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2022-08-24
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成日喺法文堂之前都會喺度搵吓有咩餐廳好食,日韓台泰中港餐廳都試勻晒咁滯。呢間望落個餐牌見到都有唔少fusion菜,覺得幾創新就入左去。自己勁鍾意食無骨鳳爪,又入味啲同唔使煩。呢隻係用咗泰式嘅做法,酸酸甜甜咁勁開胃,作為前菜就最適合不過。呢個秘製咖啡排骨煤炭飯真係喺其他地方冇見過,做法應該係先炸左個排骨,炸到香脆之後再調個汁,倒落去兜兜佢咁。味道有少少甘苦味,咖啡味濃,好岩啲咖啡友試。個飯係有驚喜,食到紫米?!同提子乾,就咁食個飯都可以食晒佢。嘢飲揀咗個超養生嘅檸檬薏米水,飲品完全唔過甜,偏酸酸地咁,食完個飯飲好清新。佢個二人套餐睇落好抵,但係我自己一個人就揀番啲一人餐就算。
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