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2025-04-08
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一直都好鐘意日本居酒屋個種溫馨氛圍 —— 同朋友碰杯傾計,夾住小食邊食邊吹水,周身都暖笠笠,成個人放鬆曬~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 點知原來香港都有寶!即刻嗌咗成檯炸物開心 share:炸流心蛋🥚切開流心金黃,撈住蛋汁撈飯簡直邪惡;三文魚子海鮮球外層炸到金脆,沙律醬鋪面;三文魚子粒粒飽滿,咬落卜卜聲彈牙到癲!最驚喜係蔬菜串 —— 茄子🍆軟稔帶甜~蓮藕爽脆無渣,冬菇燒到邊位少少焦香,食到食材本味~重點讚下日籍師傅主理嘅炸功!炸漿薄到透光,脆得嚟夠乾身,咬落完全唔會痴牙,而且內裡食材仲保留住鮮甜肉汁,比如雞翼咬開肉嫩到滴汁,真係做到「脆而不燥」,呢招先至考功夫🧚🏻✨!呢度真係放工救心丸級存在 —— 約埋同事下晝收工,點返幾串炸物,開支啤酒,成日嘅壓力都隨住熱氣散埋🍻✨
即刻嗌咗成檯炸物開心 share:炸流心蛋🥚切開流心金黃,撈住蛋汁撈飯簡直邪惡;三文魚子海鮮球外層炸到金脆,沙律醬鋪面;三文魚子粒粒飽滿,咬落卜卜聲彈牙到癲!最驚喜係蔬菜串 —— 茄子🍆軟稔帶甜~蓮藕爽脆無渣,冬菇燒到邊位少少焦香,食到食材本味~
重點讚下日籍師傅主理嘅炸功!炸漿薄到透光,脆得嚟夠乾身,咬落完全唔會痴牙,而且內裡食材仲保留住鮮甜肉汁,比如雞翼咬開肉嫩到滴汁,真係做到「脆而不燥」,呢招先至考功夫🧚🏻✨!
呢度真係放工救心丸級存在 —— 約埋同事下晝收工,點返幾串炸物,開支啤酒,成日嘅壓力都隨住熱氣散埋🍻✨
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