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2021-05-24
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香港人不嬲都鐘意食牛，由本地手切、美國牛、韓牛到日本牛，全部各有捧場客，唔少人仲會買原舊牛肉返屋企，自己牛肉自己切，但懶人又刀工不如人嘅我，都係去餐廳食最方便！Yakiniku kakura來自日本，揭開餐牌會發現有單點或套餐，估唔到燒肉都有Omakase，$398就食到13道菜，不過要兩人起先食得。今日想食牛牛牛，所以決定單點！大判燒！黑毛和牛西冷 $178店員介紹餐牌時有特別推介這款，上桌見到佢色澤好靚，雪花分布均勻。店員仲會幫手燒，一燒就香氣撲鼻，入口有油香但不會過太膩。隨肉仲會有隻日本溫泉蛋，蘸一點同吃更滋味，真係被本人列為是日榜首！黑毛和牛腹前小排 $218雪花分布均勻，入口充滿牛脂香口，肉質軟腍兼有融化感。黑毛和牛裏腹小排 $188油脂豐富，肉質軟滑有肉汁，呢個加咗醬汁但係唔會蓋過肉味。黑毛豚脛肉 $88即係豬頸肉，睇就知肥美，食落爽嫩有咬口。壺漬Kakura牛胸腹肉 $108喺個壺度夾出嚟，好大件呀！立即成條夾去燒，燒嘅時候立即散發肉氣。燒完剪開share食，洋蔥為牛肉添試香甜，味道有層次。塩味上牛舌 $118每次食燒肉都一定會叫牛舌。輕輕燒至變色就食得，肉味濃又有嚼勁。
香港人不嬲都鐘意食牛，由本地手切、美國牛、韓牛到日本牛，全部各有捧場客，唔少人仲會買原舊牛肉返屋企，自己牛肉自己切，但懶人又刀工不如人嘅我，都係去餐廳食最方便！
Yakiniku kakura來自日本，揭開餐牌會發現有單點或套餐，估唔到燒肉都有Omakase，$398就食到13道菜，不過要兩人起先食得。今日想食牛牛牛，所以決定單點！
大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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店員介紹餐牌時有特別推介這款，上桌見到佢色澤好靚，雪花分布均勻。
大判燒！黑毛和牛西冷
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店員仲會幫手燒，一燒就香氣撲鼻，入口有油香但不會過太膩。
大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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黑毛和牛腹前小排
$218
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雪花分布均勻，入口充滿牛脂香口，肉質軟腍兼有融化感。
黑毛和牛裏腹小排
$188
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油脂豐富，肉質軟滑有肉汁，呢個加咗醬汁但係唔會蓋過肉味。
黑毛豚脛肉 $88即係豬頸肉，睇就知肥美，食落爽嫩有咬口。
壺漬Kakura牛胸腹肉
$108
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喺個壺度夾出嚟，好大件呀！立即成條夾去燒，燒嘅時候立即散發肉氣。
燒完剪開share食，洋蔥為牛肉添試香甜，味道有層次。
塩味上牛舌
$118
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每次食燒肉都一定會叫牛舌。
輕輕燒至變色就食得，肉味濃又有嚼勁。
生菜 $28食燒肉多數都會叫一客生菜，爽脆嘅生菜夾著充滿肉汁嘅肉，入口唔會太膩。
Suntory Beer $48、凍神戶茶房綠茶 $18食燒肉點可以係啤酒？一口肉，一啖清爽嘅啤酒，超級夾！唔飲酒嘅瞞友就飲冰凍嘅茶。
每人都會有三款醬汁，中間果款有少少辣，右邊果個有少少酸，可以解膩。
甜品一款係杏仁豆腐，一款係雪米糍，食完即係解哂膩呀！
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