八海山

營業中

休息中

早排工作忙碌，同好友差不多半年沒見，不如好好地吃餐好的。見Table Map可以上網訂位，咁就決定係八海山食日本菜啦。 今晚點了雜錦天婦羅、吞拿魚腩壽司加海膽壽司、牛油焗帶子、串燒冬茹加鷄軟骨及軟殼蟹沙律。雜錦天婦羅 - 炸槳很薄，外脆內軟，不論係蝦或蔬菜，都很新鮮。唯獨炸油有種味，可能係用麻油嚟炸，我並不喜歡這種味，有點可惜。吞拿魚腩壽司加海膽壽司 - 吞拿魚腩非常新鮮，入口溶化，肥美但不膩；海膽係正宗日本，肉身肥厚有光澤，令人有種難忘的鮮甜味道。正！牛油焗帶子 - 牛油味並不過重，而帶子依然保持嫩滑，這款小食重得推介串燒冬茹加鷄軟骨 - 不過不失，沒有驚喜，味道同其他的日本燒物店差不多。軟殼蟹沙律 - 軟殼蟹炸得很鬆脆，蔬菜很新鮮及爽甜；可能本人並不太喜愛沙律醬，再加上連炸軟殼蟹一齊食，感覺有點油膩，但好友並沒有這種感覺。