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2021-04-21
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📌 悄悄食堂~太子終於嚟到太子新開的悄悄食堂😜主打日式料理 用上本地農場的蔬果製作食物環境真係好靚 充滿日式和風設計🎏每一件擺設都恰到好處 店舖細節可見店家的用心👍🏻環境恬靜舒適配合柔和燈光 好似去咗轉日本咁🇯🇵榻榻米的位置由屏風簾分隔也有四枱 空間感十足🤩建議大家想坐嘅話要早啲到‼️後面也有吧枱的位置 可以睇到認真煮食的店員😙係上網預約 亦有少量walk-in位置～逢星期一中午十二點開放該星期的預約！真係超級難搶位🤣預約經常爆滿開放時間是星期四至日 十二點至六點依家正研發晚市餐單同有內部裝修 營業日期同時間都要以IG @chewcheweat 為準🔍用餐時間100分鐘 不可攜帶寵物午餐定食有三款 更會定時更換🤤今次好好彩第二日轉左餐牌就嚟試😗食物質素也看得出店舖對食材的認真及執着🔥最低消費係每人點一份定食 沒有咖啡的選擇卻有很多茶類飲品的選擇🍵聽聞好多人嚟呢度都有不愉快的經驗 小店頗有性格🤔但係整體服務經驗都係良好 其實都係互相尊重😉記得唔好影太耐相 影完之後就快啲食啦😆1️⃣ 麥味噌豚汁+豚角煮定食 $𝟭𝟮𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)真係好欣賞上菜時店員都會仔細介紹每種食材的來源和烹調方法💯豚肉喺沖
終於嚟到太子新開的悄悄食堂😜
主打日式料理 用上本地農場的蔬果製作食物
環境真係好靚 充滿日式和風設計🎏
每一件擺設都恰到好處 店舖細節可見店家的用心👍🏻
環境恬靜舒適配合柔和燈光 好似去咗轉日本咁🇯🇵
榻榻米的位置由屏風簾分隔也有四枱 空間感十足🤩
建議大家想坐嘅話要早啲到‼️
後面也有吧枱的位置 可以睇到認真煮食的店員😙
係上網預約 亦有少量walk-in位置～
逢星期一中午十二點開放該星期的預約！
真係超級難搶位🤣預約經常爆滿
開放時間是星期四至日 十二點至六點
依家正研發晚市餐單同有內部裝修 營業日期同時間都要以IG @chewcheweat 為準🔍
用餐時間100分鐘 不可攜帶寵物
午餐定食有三款 更會定時更換🤤
今次好好彩第二日轉左餐牌就嚟試😗
食物質素也看得出店舖對食材的認真及執着🔥
最低消費係每人點一份定食 沒有咖啡的選擇
卻有很多茶類飲品的選擇🍵
聽聞好多人嚟呢度都有不愉快的經驗 小店頗有性格🤔
但係整體服務經驗都係良好 其實都係互相尊重😉
記得唔好影太耐相 影完之後就快啲食啦😆
1️⃣ 麥味噌豚汁+豚角煮定食 $𝟭𝟮𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)
真係好欣賞上菜時店員都會仔細介紹每種食材的來源和烹調方法💯
豚肉喺沖繩黑毛豬 用上昆布高湯去煮🐷
味道甜甜地 可淋上豚汁送飯食
麥味增陪五花腩味道偏鹹 黑毛豬好入味
加入大紅袍茶葉唔太膩 但味道還好🤪
配自家醃製蔬菜 酸酸甜甜幾開胃
北海道夢美人米軟硬適中 帶有黏性
份量其實都幾多 一個人食夠哂飽🤣
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2️⃣ 烤三文魚幽庵燒定食 $𝟭𝟰𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
相比之下覺得呢個定食比較出色😂
鍾意食三文魚嘅我覺得呢個Set好好味😍
店舖採用左懷石料理中幽庵燒的煮法
柚子味很清香突出 醬油帶有鹹香🤩
半熟狀態三文魚肉非常滑嫩 鮮味十足🤤
配上自家醃製嘅白蘿蔔味道爽脆 非常開胃
另外仲有本地農場種植的白粟米 鮮甜多汁🌽
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3️⃣ 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗖𝗮𝗸𝗲 $𝟲𝟬 (𝟴/𝟭𝟬)
甜品比定食選擇多 每一樣都好想試😛
亦有嚟自 @home.do 的甜品 每日供應不同款式
卷蛋抹茶味都幾香濃 不苦澀🍵
蛋糕軟熟 忌廉香滑👍🏻
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4️⃣ 日本新鮮蜜柑本地蜂蜜梳打 $𝟲𝟰 (𝟴/𝟭𝟬)
呢款係期間限定 好在趕上了喝一次🥰
賣相幾靚 味道很清新解渴
加入了很多蜜柑果泥 甜度不太高😚
現在轉上了當季日向夏的柑橘呢～
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5️⃣ 京都 美好園 森之白 $𝟱𝟭 (𝟳/𝟭𝟬)
等咗一陣先開始飲 所以有少少沉澱😆
建議大家攪勻咗先再飲🤣
有四款抹茶茶葉可供選擇🤟🏻
如果選擇抹茶牛奶則是推介京都美好園森之白茶粉🥛
抹茶味不是特別濃郁 但帶有少少回甘🍵
苦澀味不重 甜度不高
味道都幾似之前喺唞唞飲過的matcha latte😬
💡整體嚟講 食物飲品質素不錯😋
幾欣賞三文魚定食 可見小店對食物的用心！
環境真的很舒適 尤其喜歡榻榻米的位置
價錢略貴 但份量都算多😃
預約制更加能夠確保位置 唔使排隊👍🏻
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
整體味道😋: 7.5/10
性價比💵: 7/10
打卡指數😍: 8/10
環境服務🥂: 8/10
推薦指數👍🏻: 7.5/10
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🍴: 悄悄食堂
📍: 太子荔枝角道143號康和閣地舖
🔍: 12:00-18:00(Thur-Sun)
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