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2020-11-09
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自從係日本食過沖繩石垣牛同阿古豬之後，就一直好想再去~今次終於比我揾到，香港都食到石垣牛啦😆大將依家做間沖繩期間限定，除咗有石垣牛外，仲有松葉蟹味噌湯同山葵鹽骨膠原雞湯一入店就好似去咗日本，等位個陣可以行下佢個日式小超市，有好多款日本調味料同食品選擇~店中間係自助形式的火鍋配料，有幾多選擇：日本蛋、丸類、蔬菜、麵類等，另外仲有飲品區：即磨咖啡、朱古力、奶茶、樽裝飲品等😆完全滿足到唔同口味既客人🌠石垣牛主角石垣牛果然冇令人失望~每片牛嘅油脂紋理分明，食起嚟入口即化而且略帶甘甜，油花分布較少嘅瘦肉嘅味道濃郁，口感富有層次~湯底本身已經好夠味，所以唔沾醬料都好夠味！🌠五花肉同雞肉五花肉肉質新鮮夠軟，食起嚟好香~入口即化😆食下食下都加咗幾盤！而雞肉鮮雞肉質嫩嫩，睇落就好新鮮，煮後口感彈牙爽滑~🌠松葉蟹腳嚟大將除咗為咗食石垣牛外，另一樣令我期待嘅係松葉蟹腳~蟹腳外表纖細，肉質細緻，完全不用任何調味，蟹肉非常鮮甜！ 😆打完邊爐，仲可以自製窩夫~可自己加朱古力、綿花糖等，另有雪糕同其他配料😜食埋甜品就滿足啦~
大將依家做間沖繩期間限定，除咗有石垣牛外，仲有松葉蟹味噌湯同山葵鹽骨膠原雞湯
一入店就好似去咗日本，等位個陣可以行下佢個日式小超市，有好多款日本調味料同食品選擇~
店中間係自助形式的火鍋配料，有幾多選擇：日本蛋、丸類、蔬菜、麵類等，另外仲有飲品區：即磨咖啡、朱古力、奶茶、樽裝飲品等😆完全滿足到唔同口味既客人
🌠石垣牛
主角石垣牛果然冇令人失望~每片牛嘅油脂紋理分明，食起嚟入口即化而且略帶甘甜，油花分布較少嘅瘦肉嘅味道濃郁，口感富有層次~湯底本身已經好夠味，所以唔沾醬料都好夠味！
🌠五花肉同雞肉
五花肉肉質新鮮夠軟，食起嚟好香~入口即化😆食下食下都加咗幾盤！而雞肉鮮雞肉質嫩嫩，睇落就好新鮮，煮後口感彈牙爽滑~
🌠松葉蟹腳
嚟大將除咗為咗食石垣牛外，另一樣令我期待嘅係松葉蟹腳~蟹腳外表纖細，肉質細緻，完全不用任何調味，蟹肉非常鮮甜！ 😆
打完邊爐，仲可以自製窩夫~可自己加朱古力、綿花糖等，另有雪糕同其他配料😜食埋甜品就滿足啦~
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