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2019-04-12
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商場裝修完後有新餐廳進駐,其中對呢間燒肉有啲興趣,就搵左一日放工去試。今次坐係吧枱前面有塊鐵板,不過驚燒肉套餐會好大陣味,最後係叫極上二人餐。漬物+刺身。三款漬物都幾濃味,係每道食物中間可以用黎轉換下口味。刺身新鮮,size 都幾大片。牛油果蟹籽沙律。牛油果足半個,無打成蓉保留口感,配上蟹籽同青瓜,清爽開胃。玉子燒。好大份!足足有六件,甜度適中,口感偏厚實。雜錦天婦羅。有蝦,菇同南瓜等等,炸粉有點厚,但都做到酥脆口感。鐵板石燒和牛板腱。用鐵板燒和牛,生熟程度容易控制,和牛牛味好重,油脂均勻,輕輕燒熟表面已經有油脂香味。海洋串燒。有蝦,蠔,帶子,魚。整體味道中規中矩,最鍾意其中既燒魚,外皮脆口,內裡肉質嫩滑唔乾。和牛烏冬。烏冬爽滑彈牙,湯底清甜,和牛醬汁煮過非常濃味,但配上烏冬味道中和番,好好味。整體表現唔差,係商場鋪呢講味道算中上,位置都方便,係會再回頭既餐廳。
漬物+刺身。三款漬物都幾濃味,係每道食物中間可以用黎轉換下口味。刺身新鮮,size 都幾大片。
牛油果蟹籽沙律。牛油果足半個,無打成蓉保留口感,配上蟹籽同青瓜,清爽開胃。
玉子燒。好大份!足足有六件,甜度適中,口感偏厚實。
雜錦天婦羅。有蝦,菇同南瓜等等,炸粉有點厚,但都做到酥脆口感。
鐵板石燒和牛板腱。用鐵板燒和牛,生熟程度容易控制,和牛牛味好重,油脂均勻,輕輕燒熟表面已經有油脂香味。
海洋串燒。有蝦,蠔,帶子,魚。整體味道中規中矩,最鍾意其中既燒魚,外皮脆口,內裡肉質嫩滑唔乾。
和牛烏冬。烏冬爽滑彈牙,湯底清甜,和牛醬汁煮過非常濃味,但配上烏冬味道中和番,好好味。
整體表現唔差,係商場鋪呢講味道算中上,位置都方便,係會再回頭既餐廳。
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