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2016-04-13
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難得朋友又是朋友帶我食好野的時間,魚生也是朋友首選,又怎能放過今天的約會。來到嵐山日本料理,中午就只有午餐可以選擇,但除了午餐,還發現這裏有生蠔,好吸引呢。原來這是廣島生蠔,怪不得如此鮮甜,還有都幾滑,大大隻又肥,好好味。泡菜黑豚烏冬定食 HKD98,因為愛吃黑豚肉,所以選了這個烏冬定食,定食還有小吃、涼拌小吃、沙律和蒸蛋,都幾多野食。小吃、涼拌小吃、沙律和蒸蛋,每樣都細細份,沙律味道很出色,菜又爽口味道又香麻醬味,小吃又開胃惹味,蒸蛋又滑又清甜,原來蒸蛋內不止有冬菇還有些肉粒,口感一流。烏冬定食,有泡菜和黑豚,加了隻生雞蛋,還有些配菜。泡菜少少辣,湯底都幾濃,加了雞蛋又香蛋的味道,再加上泡菜又有點辣味,吃著烏冬都帶點辣味。黑豚肉都厚身,口感和肉味也好吃。烏冬都好滑口,又彈牙,確實是手打烏冬的出品,真的好味。還想吃點壽司,帆立貝壽司、油甘魚壽司和海膽壽司,都不是很大件,又可以吃到魚生,魚生看上幾新鮮好吸引。帆立貝壽司 HKD20,帆立貝都幾大件,肉又幾厚身,味道清甜好味。油甘魚壽司 HKD19,油甘魚肉質都幾新鮮,油甘味也不錯。海膽壽司 HKD25,原來是加拿大海膽,又肥又大件,甜中帶
原來這是廣島生蠔,怪不得如此鮮甜,還有都幾滑,大大隻又肥,好好味。
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