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2017-12-22 119 瀏覽
打工仔工作忙,連放假都無時間,一直都想帶媽媽到日本旅行食好西,雖然遲遲未能成行,在香港也可以吃到日本料理,先止渴再計劃去旅行吧! 不是在Open Rice 搜尋,都不知道荃灣新裝修的百悅坊開了多間食肆,既然有新食店,就要趁未排長龍之前去試一下囉!名字很長的「福丸水產.浜燒.日本料理」門面裝修很用心,跟日本的居酒屋有得fight可能因為設計上的用心,食店看起來空間感很足,加上卡位雅座的設計讓食客有一定的私人空間,環境舒服餐牌設計一目了然終極8點盛合(刺身)是食點推介,當然要一試牛油果軟殼蟹卷切片的牛油果一層層鋪在卷物之上,軟腍的牛油果配合香脆的軟殼蟹,鮮明對比的配搭蟹籽沙律吃日食點蟹籽沙律是常識吧!黃金蟹膏甲羅燒蟹膏、鵪鶉蛋、蟹籽等食材組成的黃金蟹膏甲羅燒店員會把甲羅燒材料拌勻,放在爐上烤煮;烤好後是糊狀的質感,吃到蟹膏的香和豐富的口感燒鮑魚和刀貝每台都有燒烤爐,大大隻的鮑魚和刀貝,充滿海水鮮味終極8點盛合 $488-HKD8點盛合是師傅拍板揀選八款當晚最時令新鮮的刺身組合,刺身包括了三文魚、油甘魚、吞拿魚、深海刺魚、海膽、甜蝦等刺身都是厚切上,色澤均勻新鮮,入口幾乎溶化芝士奄列炒麵眼闊
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打工仔工作忙,連放假都無時間,一直都想帶媽媽到日本旅行食好西,雖然遲遲未能成行,在香港也可以吃到日本料理,先止渴再計劃去旅行吧! 不是在Open Rice 搜尋,都不知道荃灣新裝修的百悅坊開了多間食肆,既然有新食店,就要趁未排長龍之前去試一下囉!

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名字很長的「福丸水產.浜燒.日本料理」門面裝修很用心,跟日本的居酒屋有得fight

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可能因為設計上的用心,食店看起來空間感很足,加上卡位雅座的設計讓食客有一定的私人空間,環境舒服

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餐牌設計一目了然

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終極8點盛合(刺身)是食點推介,當然要一試

牛油果軟殼蟹卷
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牛油果軟殼蟹卷
切片的牛油果一層層鋪在卷物之上,軟腍的牛油果配合香脆的軟殼蟹,鮮明對比的配搭

蟹籽沙律
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蟹籽沙律
吃日食點蟹籽沙律是常識吧!

黃金蟹膏甲羅燒
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黃金蟹膏甲羅燒
蟹膏、鵪鶉蛋、蟹籽等食材組成的黃金蟹膏甲羅燒

黃金蟹膏甲羅燒
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店員會把甲羅燒材料拌勻,放在爐上烤煮;烤好後是糊狀的質感,吃到蟹膏的香和豐富的口感

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燒鮑魚和刀貝
每台都有燒烤爐,大大隻的鮑魚和刀貝,充滿海水鮮味

終極8點盛合
$488
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終極8點盛合 $488-HKD
8點盛合是師傅拍板揀選八款當晚最時令新鮮的刺身組合,刺身包括了三文魚、油甘魚、吞拿魚、深海刺魚、海膽、甜蝦等

八﹒點盛盒
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刺身都是厚切上,色澤均勻新鮮,入口幾乎溶化

芝士奄列炒麵
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芝士奄列炒麵
眼闊肚窄的二人,還點了芝士奄列炒麵,甜甜的炒麵和軟綿的芝士、蛋配合,效果不錯
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$567 (晚餐)
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