蠔灣有多款口味生蠔
空運到港，海鮮拼盤十分新鮮🌟
今晚由店長介紹點了以下幾款：
🦪Tia Maraa Peanl $36
口感爽脆，帶有明顯的海水鹹味
🦪Krystale No.1 $54
濃郁的海水味但不失鮮甜口感
🦪Masses No.1 $53
有淡淡金屬餘韻
🦪La Reserve No.2 $43
蠔肉飽滿，帶勁的礦物味及回甘
🦪Gillardeau No.1 $58
肥美香甜，是帶有細膩和層次
除點了蠔加了幾款刺身有
🔸️北海道帶子 $38
帶子刺身肉厚味甜，極富彈性
🔸️北海道活赤貝 $78
食落肉質爽厚，味道鮮甜
🔸️紐西蘭深海龍蝦仔 $128
Scampi 入口鮮嫩甜美，肉質柔滑細緻
龍蝦忌廉意粉 $198
用約半隻波士頓龍蝦肉，搭配扁意粉，口感非常creamy
清酒蒜蓉活蜆湯 $238
蜆肉質鮮甜爽口，清酒味道不會太重
餐廳服務貼心，會等客人吃完一道菜才上下一道
🎈蠔灣🎈
金巴利道73號新業廣商業大廈地下A號舖
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