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2020-05-05
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約了朋友到銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓的紅樓吃晚餐， 紅樓是一間新派摩登中菜館， 裝修風格以工業風和中國的元素混合一起， 店內以紅、黑色為主調， 還放滿各種特色畫作，再加入霓虹燈元素， 懷舊與時尚融為一體。 餐牌菜式種類多，除了主餐牌之外，還有一個餐牌叫impossible menu， 裏面有一些植物肉的菜式， 我點了兩款來試下，一口植物肉煎餃$62和菠蘿咕嚕植物肉 $168，還有香檳金蝦餃$52，招牌黑豚肉叉燒有機蛋飯$138，太極馬拉糕$42。香檳金蝦餃～ 粉紅色的蝦餃皮， 掃上高貴的金粉， 少女味爆燈。 皮薄餡靚， 蝦肉大大粒而爽口， 非常吸引。一口植物肉煎餃～植物肉是全植物製造的，用料包括大豆、馬鈴薯蛋白和大豆血紅素。 外層金黃色的煎餃， 雖然餡料是素食， 但味道跟免治牛肉很相似。菠蘿咕嚕植物肉～ 色彩繽紛的菜式， 將植物肉做到跟傳統的咕嚕肉一樣， 配上三色椒和菠蘿伴碟， 食落不油膩， 味道甜甜酸酸的， 開胃又惹味。招牌黑豚肉叉燒有機蛋飯～ 叉燒肥瘦適中， 熱辣辣軟綿綿的口感， 再加上一隻流心蛋， 非常推介。太極馬拉糕～ 精緻的外貌， 有兩種顏色， 味
香檳金蝦餃～ 粉紅色的蝦餃皮， 掃上高貴的金粉， 少女味爆燈。 皮薄餡靚， 蝦肉大大粒而爽口， 非常吸引。
香檳金蝦餃
$52
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香檳金蝦餃
$52
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一口植物肉煎餃～植物肉是全植物製造的，用料包括大豆、馬鈴薯蛋白和大豆血紅素。 外層金黃色的煎餃， 雖然餡料是素食， 但味道跟免治牛肉很相似。
一口植物肉煎餃
$62
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菠蘿咕嚕植物肉～ 色彩繽紛的菜式， 將植物肉做到跟傳統的咕嚕肉一樣， 配上三色椒和菠蘿伴碟， 食落不油膩， 味道甜甜酸酸的， 開胃又惹味。
菠蘿咕嚕植物肉
$168
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菠蘿咕嚕植物肉
$168
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招牌黑豚肉叉燒有機蛋飯～ 叉燒肥瘦適中， 熱辣辣軟綿綿的口感， 再加上一隻流心蛋， 非常推介。
招牌黑豚肉叉燒有機蛋飯
$138
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太極馬拉糕～ 精緻的外貌， 有兩種顏色， 味道分別是原味和黑芝麻味， 甜度適中。
太極馬拉糕
$42
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紅樓是一間新派粵菜， 地點方便， 服務周到， 食物高質， 值得再光顧。
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