紅樓 (已結業)

位於銅鑼灣的紅樓Red house ，是一間新派摩登中菜餐館。品牌靈感取自中國文化對紅色的理解，在中國歷代人眼中，紅色代表喜慶、歡樂、活力和繁榮等等，希望為食客帶來既開心又完美的用餐體驗。 為貼合餐廳主題，店內裝潢以大紅色為主調，盡顯華麗、型格、繁華氣氛，富麗堂皇，很有格調呢。由於是中菜館，餐桌大多是四方桌，方便一家人用膳呀~ 餐單款式繁多，除了有小食、燒味、海鮮、主菜、湯品，晚市光顧，亦會有少量招牌點心供應哦。 香檳金蝦餃 $52 色彩鮮艷的香檳金蝦餃，外皮軟彈，蝦肉大隻彈牙，質素很好。 蟹籽黑豚肉燒賣 $44 我向來愛吃茶樓的點心，甘香鬆軟的燒賣，配上蟹籽後，賣相和味道更討好。魚子醬蝦多士 $78  酥脆可口的蝦多士，竟配上名貴的魚子醬，甚有氣派。不過炸多士時，油温可能不夠高，所以油份未能完全逼出來，但味道也是不錯的哦。 西川虎皮尖椒 $78 黑豚肉叉燒皇 $178 明爐蜜汁叉燒，傳來香噴噴的香甜味道，口水要流出來啦! 厚切叉燒，用黑豚肉造成，肥瘦相間，肉質非常腍嫩，不愧為廚師推介菜式呀! 值得大家試試呀! 太極馬拉糕 $42 紅樓的招牌 太極馬拉糕，賣相好吸引呢! 盡現中國風的馬