魚堅日記
新派創意 ▪︎ 潮點
魚堅日記
等級4
2025-11-23
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呢間潮州菜館裝修新派時尚,並以傳統融合創新元素,製造出精緻美食。

🥢潮汕鹵水炸乳鴿$49
外皮酥香,肉嫩多汁,鹵汁夠入味。


🥢酸菜龍躉$149
金黃色嘅酸湯夠濃郁,微酸帶花椒香,龍躉大大件新鮮超爽彈,除咗酸菜之外仲有薯粉、萵筍、唐芹、芽菜及芫荽。


🥢女兒紅醉蝦$99
甜蜜醇香嘅女兒紅完全滲入哂爽彈鮮蝦內,使得蝦肉酒香濃郁,食落juicy回甘。


🥢花雕醉蟹$89
大閘蟹完全沉醉於花雕酒內,使得蟹肉與蟹膏滿滿酒香。


🥢酒醉文昌雞$89
呢款係第三道以酒入饌系列,今次用上皮薄肉嫩嘅文昌雞,同樣都係酒香濃郁。


🥢游水金魚湯餃$49
超可愛嘅金魚响池塘嬉水,餃皮Q彈,漲卜卜餡料內藏好多鮮甜蝦肉,又打卡又好食。


🥢鳳梨雀仔$49
另一款可愛打卡點心,酥脆鬆香嘅外皮包裹着酸甜適中富菠蘿香嘅餡料,好味唔膩。


🍯酒釀小丸子$49
酒釀湯酸甜醇和,小丸子口感Q彈煙靭,清潤暖胃。


🍹手打鴨屎檸檬烏龍$39
好搞鬼,個壺仔噴煙,好igable,清新鴨屎檸配烏龍,無得輸。
🍹油甘茉莉茶冷萃咖啡$36
咖啡味超香醇,富淡淡嘅油甘茉莉茶香,另外仲可以選擇常溫,啱哂而家咁凍嘅天氣。
🍺深潛者冷釀IPA$39
滑身口感,清香微酸,帶橘子味。


🫖茶位$15
如果叫茶飲的話,仲可以免埋茶位,超抵。






以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食