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新斗記乳豬頂瓜瓜
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等級4
2018-03-16
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因為新年契媽去了旅行,很久沒見,所以趁她有時間,約了她出來吃晚飯!
北角的新斗位於粵華酒店一樓,酒樓好大!

菜式選擇好多,也有套餐。
新斗記最出名是乳豬,所以我們點了一份例牌乳豬,乳豬皮脆過薯片,好鬆化,這裡的乳豬是即燒的,肥瘦均勻,乳豬皮沒有肥膏,肉也很嫩!果然是招牌菜!

因為契媽比較喜歡吃素,所以我們點了椒鹽豆腐粒、金瑤琵琶豆腐和南乳粗齋煲!
粗齋煲的調味不會過濃,有甜竹,各種菜,雲耳等,好豐富!

咬開椒鹽豆腐粒外皮不是脆身,但豆腐裡面好滑好滑,椒鹽味好香!

我最喜歡金瑤琵琶豆腐,豆腐混和魚肉炸脆,外脆內軟帶鮮味,口感極好! 而金瑤汁甜甜的,琵琶豆腐吸滿汁,好好吃!

細佬是食肉獸,點了金牌炸子雞半隻,炸子雞的皮好脆,雞肉有咸香味,很嫩滑!

香煎鮮蝦餅,有6大塊,炸得好香,蝦味十足,點附上的酸甜,好醒胃!

最後還有紅豆沙/綠豆沙做糖水糖水都好夠火喉!
侍應招呼都好好,好滿意的一餐!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食