翡翠拉麵小籠包 (已搬遷) 新店位置

事先宣揚會落腳於馬鞍山的翡翠終於開幕。店子其實不大，如果是八人以上的大枱更只得兩張，一個人來搭枱等位約5分鐘。小籠包：皮薄，但不易夾穿，肉汁不會太肥膩，肉末3方肥7分瘦，三十多塊錢，一籠4隻不便宜。蔥油乾撈拉麵：麵份量足，帶麵粉香，不過蔥油太少，麵條沾不上蔥油的就只剩麵的味道。茶錢每位$5。雖然新開張，不過服務頗妥貼，連鎖集團的培訓做得不錯。看來對面的上海菜館要想想迎戰方案。埋單$91，其實並不親民，不過馬鞍山多一個選擇始終是一件好事。