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2021-04-15
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好耐冇同屋企人飲茶,今次決定揀間靚d既試下先。黎到荃灣既愉景新城,本來有2間目標餐廳,除咗呢間,仲有旁邊既愉花園,因為見到上網見到有點心小菜放題,可惜今日冇做。 蟲草花荷葉蒸雞飯 $68份量ok,炒飯賣相唔錯,金黃色澤,但食落一般,既冇炒飯既油香味,亦冇吸收到荷葉香氣,感覺上似係分開整好再放上去上菜咁。蒸雞幾滑,食落嫩口唔錯。 安格斯牛腸 $48腸粉皮晶瑩剔透,隔住都見到入面有滿滿既牛肉。入口咀嚼時牛味好足,冇乜油脂味都幾好,唔會重口味。 龍蝦湯鮮竹卷 $39第一次見到呢個配搭,想像唔到咁夾同好味。鮮竹卷既肉餡實淨,中間剪開咗小小,索哂d湯汁超正。食哂鮮竹卷之後,我地仲用埋d湯汁整龍蝦湯泡飯,成功救活咗蒸飯。 櫻花蝦燒賣 $36櫻花蝦蒸到味都冇哂咁滯,但燒賣舊肉食落幾彈牙,有飽足感。 三式炸作 $36炸蝦餃同春卷都係常規作品,不過不失,係咸少少。中間既啤梨造型其實食落係抹茶版既咸水角,幾有新鮮感,一試無妨。
蟲草花荷葉蒸雞飯 $68
份量ok,炒飯賣相唔錯,金黃色澤,但食落一般,既冇炒飯既油香味,亦冇吸收到荷葉香氣,感覺上似係分開整好再放上去上菜咁。蒸雞幾滑,食落嫩口唔錯。
安格斯牛腸 $48
腸粉皮晶瑩剔透,隔住都見到入面有滿滿既牛肉。入口咀嚼時牛味好足,冇乜油脂味都幾好,唔會重口味。
龍蝦湯鮮竹卷 $39
第一次見到呢個配搭,想像唔到咁夾同好味。鮮竹卷既肉餡實淨,中間剪開咗小小,索哂d湯汁超正。食哂鮮竹卷之後,我地仲用埋d湯汁整龍蝦湯泡飯,成功救活咗蒸飯。
櫻花蝦燒賣 $36
櫻花蝦蒸到味都冇哂咁滯,但燒賣舊肉食落幾彈牙,有飽足感。
三式炸作 $36
炸蝦餃同春卷都係常規作品,不過不失,係咸少少。中間既啤梨造型其實食落係抹茶版既咸水角,幾有新鮮感,一試無妨。
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