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2019-07-06
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又在OT的晚上，同個同事在灣仔新開的無極食個車仔麵，當是中途加加油，店舖好充滿住中國特色的裝修，例如舞龍舞獅的獅頭、古時皇帝時代龍屏風。鮑你撈起稻庭烏冬（$88），好好意頭的鳥冬，選用日式的稻庭烏冬為作冷麵底，質地較為順滑，撈起芝麻醬都比較易撈起，除了芝麻醬和三絲（紅椒、黃椒、青瓜絲）配料外，當然不少得主角—鮑魚絲，非常多很足料，味道都幾濃味，每口烏冬都會食到配料。蟲草花胡椒豬肚雞鍋手工麵（$58），這裡的手工麵好特別，質地較粗身，有d彈牙感覺，在食麵前不妨先飲下個湯底，蟲草花胡椒豬肚湯，胡椒豬肚的味道突出，味道甘甜，豬肚煙煙煙韌韌，麵的湯底可放心飲用，唔會覺得好咸。武林聖火令（$68），在無極這餐廳會發現餐牌上有不少很特別的菜式名，要問問店員，增加了一份食物的神秘感和對食物的想像力。而武林聖火令就是2支手工製的蝦餅當作兩把聖火令，蝦餅食得出是很新鮮和非常彈牙，醬料同樣特別，芝麻醬做底與辣醬混合，使聖火令的味道甜甜辣辣。青檸薏米冬瓜茶 & 蜂蜜菊花蜜，2杯都跟麵食加$8，唔會好甜，還有透心涼的感覺，2款飲品都是夏日消暑的解渴飲料之選。洪七公養生炖茶樹姑姫松茸（$53），燉湯非常足料，有
又在OT的晚上，同個同事在灣仔新開的無極食個車仔麵，當是中途加加油，店舖好充滿住中國特色的裝修，例如舞龍舞獅的獅頭、古時皇帝時代龍屏風。
鮑你撈起稻庭烏冬
$88
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鮑你撈起稻庭烏冬（$88），好好意頭的鳥冬，選用日式的稻庭烏冬為作冷麵底，質地較為順滑，撈起芝麻醬都比較易撈起，除了芝麻醬和三絲（紅椒、黃椒、青瓜絲）配料外，當然不少得主角—鮑魚絲，非常多很足料，味道都幾濃味，每口烏冬都會食到配料。
蟲草花胡椒豬肚雞鍋手工麵
$58
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蟲草花胡椒豬肚雞鍋手工麵（$58），這裡的手工麵好特別，質地較粗身，有d彈牙感覺，在食麵前不妨先飲下個湯底，蟲草花胡椒豬肚湯，胡椒豬肚的味道突出，味道甘甜，豬肚煙煙煙韌韌，麵的湯底可放心飲用，唔會覺得好咸。
武林聖火令
$68
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武林聖火令（$68），在無極這餐廳會發現餐牌上有不少很特別的菜式名，要問問店員，增加了一份食物的神秘感和對食物的想像力。而武林聖火令就是2支手工製的蝦餅當作兩把聖火令，蝦餅食得出是很新鮮和非常彈牙，醬料同樣特別，芝麻醬做底與辣醬混合，使聖火令的味道甜甜辣辣。
青檸薏米冬瓜茶 & 蜂蜜菊花蜜，2杯都跟麵食加$8，唔會好甜，還有透心涼的感覺，2款飲品都是夏日消暑的解渴飲料之選。
洪七公養生炖茶樹姑姫松茸
$53
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洪七公養生炖茶樹姑姫松茸（$53），燉湯非常足料，有瘦肉、圓肉、茶樹姑、杞子、姬松茸等，湯好清甜，有養生美容之效用，問過店員，這店的湯是賣點不含味精，所以絕對是健康之選。
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