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2019-03-04
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新年過後，返工就最期待係去食開年飯好幸運公司全個部門食完開年飯之後自己上司再請左我哋幾位同事再去食多餐開年飯今次就去咗公司附近嗰間私房菜度開餐我哋叫咗個大概千七蚊四位用嘅套餐首先係「香芒沙律大蝦球」好大碟嘅蝦球沙律見到蝦球下面放着嘅芒果旁邊仲有拌勻左嘅沙律好開胃「大蜆什菌豆腐湯」食完沙律就飲返碗湯佢嘅大蜆集菌豆腐湯因為用蜆黎煲，所以啲湯好清甜「大肉蟹」我地選左薑蔥黎炒好惹味，肉蟹既肉都好多而且殼佢地預先開定，好細心「生煎東星班」多數食東星班都係用清蒸嘅煮法用煎既方法真係好特別而且仲可以保留到肉緊既嫩滑同鮮味，食唔停口「白胡椒爆炒南非鮑魚」鮑魚配白胡椒醬汁味道好特別，少少微辣，煮得好入味而且鮑魚唔算韌，易入口「江南百花雞」將蝦膠釀入雞入面一齊蒸雞肉好嫩滑，好好味「上湯浸時菜」食咁多肉，梗係要食番個菜佢碟菜份量都幾多清清地，幾好「蟹油銀芽炒麵」最後個炒麵都幾大碟不過我地實在太肚餓所以好快食晒「芒果布丁」
新年過後，返工就最期待係去食開年飯
好幸運公司全個部門食完開年飯之後
自己上司再請左我哋幾位同事再去食多餐開年飯
今次就去咗公司附近嗰間私房菜度開餐
我哋叫咗個大概千七蚊四位用嘅套餐
首先係「香芒沙律大蝦球」
好大碟嘅蝦球沙律
見到蝦球下面放着嘅芒果
旁邊仲有拌勻左嘅沙律
好開胃
「大蜆什菌豆腐湯」
食完沙律就飲返碗湯
佢嘅大蜆集菌豆腐湯
因為用蜆黎煲，所以啲湯好清甜
「大肉蟹」
我地選左薑蔥黎炒
好惹味，肉蟹既肉都好多
而且殼佢地預先開定，好細心
「生煎東星班」
多數食東星班都係用清蒸嘅煮法
用煎既方法真係好特別
而且仲可以保留到肉緊既嫩滑同鮮味，食唔停口
「白胡椒爆炒南非鮑魚」
鮑魚配白胡椒醬汁
味道好特別，少少微辣，煮得好入味
而且鮑魚唔算韌，易入口
「江南百花雞」
將蝦膠釀入雞入面一齊蒸
雞肉好嫩滑，好好味
「上湯浸時菜」
食咁多肉，梗係要食番個菜
佢碟菜份量都幾多
清清地，幾好
「蟹油銀芽炒麵」
最後個炒麵都幾大碟
不過我地實在太肚餓
所以好快食晒
「芒果布丁」
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