譚仔雲南米線 (觀塘廣場)

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譚仔簡直係我嘅飯堂🤤最近推出期間限定「港式咖喱湯米線」，咖喱湯底🥘以港式咖喱汁加入譚仔✨獨創配方炮製以成，真係盡顯港式地道風味！值得一試❗️港式咖喱湯米線 有三款食材：咖喱牛腩、咖喱雞件、釀紅腸、可以三選二，咖喱湯底預設辣度為10小辣。我就揀左咖喱牛腩+釀紅腸。咖喱湯底香甜微辣，完全突顯出港式風味。牛腩肉炆得軟腍，配埋釀左魚肉嘅紅腸，索晒咖喱湯汁，好惹味。鹽香嫩鴨胸鴨胸肉質鮮嫩，鹽香味恰到好處，唔會過鹹，反而襯托出鴨肉嘅鮮味。搭配芫茜及海帶，口感更加豐富。