一寶中日高級海鮮火鍋 (已結業)

轉頭去睇戲，貪方便由係 Isquare 食啦，左逛右逛，上埋網搵資料，是但就試您啦。門口細細，但入內發現高樓底，地方勁大又寬敞，檯椅密度又低，仲有卡位窗門位，非常有私人空間，空氣流通，坐得舒服。居然坐到張廿二號檯，我既 Lucky number！早餐都可以打邊爐，lunch 打邊爐一點都不出奇啦。我最愛就係打邊爐同燒烤架，食足四季都無問題。廣東點心、小炒、粉麵飯樣樣齊，連鮑蔘翅肚都有。日式刺生、壽司都有，花多眼亂，但價錢似乎過高喎。要睇晒五、六份菜牌真係要花點時間，十幾分鐘後我都耐性爆破喇 ﹗決定先試點心，後打邊爐！一寶蝦餃，鮮蝦仁塞得滿滿脹卜卜，兩三隻爽口蝦仁混上筍粒，蝦用鹽醃過係咸左少少囉。 蒸得乾爽無過火，餃皮嚥韌不濕不爛，合格。蟹籽燒賣，新鮮蝦仁味道，豬肉結實足料，無話多多肥豬肉，不油不膩，好味啖啖肉！竹笙魚翅灌湯餃，無蔥無芫茜合晒我口味！高湯香甜熱燙燙，淋上浙醋更醒胃。餡料夠份量，魚翅、豬肉、冬菇、瑤柱、等等，美味滿足。蒜香排骨，肉多骨少勁開心 ﹗蒜蓉惹味香口撞上甜甜彈牙多汁豬肉，還間中夾雜脆卜卜軟骨，又唔肥膩，好好食。高湯鮮竹卷，清爽濕潤，餡料甜美，腐皮香口嚥韌。唔似得傳統