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2018-09-05
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這家店小小的,只容得下約莫十桌客人,四周置着靠牆木架放滿各式各樣日本酒,營造出幾分日本意味。得知這裡有做文字燒甚是驚喜,大阪燒與廣島燒不難找到,偏偏文字燒似是被禁止入口的難遇,因此心裡一直惦着找天晚上來嚐嚐。 店員自動送上這個小吃,似是醋酸的味道,不抗拒吃,但也沒覺得美味。我們吃着一邊討論它到底是魚肉還是牛肉呢,因為口感像吞拿魚卻有着近似牛肉的硬度,我們下不來結論。帆立貝壽司$56兩件,以這價錢來說,體型略小,鮮甜度只屬一般,要是它定價$45,我會接受,但$56得打個不合格。雞軟骨串燒大概就四五粒,味道口感跟平常吃到的沒差,$22一串,太不值得。雞心串燒四小粒,必須提個小字,實在太瘦削,味道是好的,甜甜的很惹味,我又特別喜歡雞心軟韌的口感,但份量還是少得遠遠配不上$28這個價錢。蟹籽沙律是大眾化的日菜,不會對味道有什麼期望,就看它食材新鮮與否,份量對不對得起價錢。月島蟹籽沙律份量不少,蟹籽也明顯比常見的要大顆,蔬菜算是新鮮,用上芝麻醬拌勻,味道有保證。雖然不是什麼驚喜菜式,但終於出了一個對得起價錢,但也是當晚咱一一個。把文字燒這個主角放到最後慢慢說,這實在是滿肚苦水,必須從名字說起,全
帆立貝壽司
$56
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雞軟骨串燒
$22
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雞心串燒
$28
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月島蟹籽沙律
$78
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月島創作名物文字燒 (豚肉)
$88
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月島創作名物文字燒 (豚肉)
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文字燒本來已經沒幾家店做,沒吃過的大有人在,我不時想這麼好吃的日菜為什麼普及不來,現在還要來一家店蒙蔽它的真面目,想到來這裡吃過的人萬一覺得文字燒不過是平平無奇之物有點難過,這是我頭一次感到一家店做出來的食物能夠對沒有生命的食物達到侮辱的地步。
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