mingming7
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2024-09-26
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活赤貝壽司($88),將赤貝開呈花既形狀,賣相相當靚,餘下既赤貝肉造成軍艦壽司,活赤貝鮮甜,而且好重腥味,口感超爽口,我好鐘意,所以價錢較為昂貴一d。
活赤貝壽司
活赤貝壽司
$88

活赤貝壽司
活赤貝壽司
$88


火炙左口魚裙邊($45),油脂重,入口即溶,好似食緊棉花糖一樣,火炙過帶點焦香。
赤貝($32),相比起活赤貝,赤貝色澤較淡,腥味不濃郁,但口感方面同樣都咁爽口,而且size都幾厚肉,價錢相當抵食。
火炙左口魚裙邊 & 赤貝
火炙左口魚裙邊 & 赤貝

火炙左口魚裙邊 & 赤貝
火炙左口魚裙邊 & 赤貝


海膽龍珠卷($138),日本新興既龍珠卷,將海膽、吞拿魚蓉、醬油漬蛋黃捲埋做壽司,蛋黃黏黏既口感,加埋滑溜溜既海膽,兩者互相揮影,口感層次豐富。
海膽龍珠卷
海膽龍珠卷
$138

海膽龍珠卷
海膽龍珠卷
$138


特選海鮮丼($338),有十三款食材鋪滿整個碗,見到已經忍唔住想馬上開餐,海膽、牡丹蝦、大拖羅、鮑魚都最令我印象深刻,因為實在太好味,每款一件實在唔夠喉,牡丹蝦夠大隻而且係有2隻,蝦肉彈牙帶有黏黏口感,大拖買入口即溶,非常新鮮,不過這裏赤貝就稍為簿身一點,但仍然都好爽口。
特選海鮮丼
特選海鮮丼
$338

特選海鮮丼
特選海鮮丼
$338

特選海鮮丼
特選海鮮丼
$338


鹽燒仙台熟成牛舌心($118),共6件左右,牛舌心肉質會更加煙韌爽口,黃色醬汁係類似黃芥末,一般係匹羊架食,原來配牛舌一樣咁夾。
鹽燒仙台熟成牛舌心
鹽燒仙台熟成牛舌心
$118


汁燒免治雞軟骨棒配日本蛋黃醬油($35),免治雞表面燒至金黃色再帶少少焦香,肉質軟腍仲有粒粒雞軟骨增加咬口口感,點埋醬汁蛋黃一齊食,雞肉更滑。
汁燒免治雞軟骨棒配日本蛋黃醬油
汁燒免治雞軟骨棒配日本蛋黃醬油
$35


蜜桃碳酸酒($45),酒精濃度唔重,桃香果味甜甜地容易入口,最細size都已經好大杯。
蜜桃碳酸酒
蜜桃碳酸酒
$45
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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