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2011-02-07 9 瀏覽
我覺得自己有讀寫障礙,時常執筆忘字,唱KTV對着電視上的歌詞,會唱了其他文字,朋友都笑我是作詞人...我真的有用心看的啦~就像山頭火,我會說了火頭山,就像正在澳門表演的水舞間,我會說成水間舞,總之就是把三個字說了出來,而次序是亂來的,哈哈哈!其實是不是水舞間?始終未攪清楚... 這天很想吃拉麵,於是選了一間永遠都攪不清楚名字的店。店裡的格局和日本的食店很相似,上面這張相片,如果單憑食具,我一定會以為在日本拍攝的,唯一的破綻是紙巾的用料。海鮮沙律HK$72先來一客海鮮沙律,和店外陳列的食物模型差不多有八成相似。雖然沒有很多的調味,食材新鮮的話,清淡而原原本本的口味更好。三文魚籽晶瑩剔透,外層的薄膜一咬爆發,思亳腥味也沒有,是整個沙律點晴之處。辛口味湯麵炸雞球定食HK$93我想吃拉麵,但又怕單調,於是點了內容豐富的定食,我喜歡定食,日式的定食,每款菜式份量不多,卻能夠一次過滿足所有願望,嚐嚐這個試試那個,就好像吃飛機餐,一個盤子上有著不同的味道。可惜不是半熟玉子,於是...我們另點了一份。炸雞球有三大件,份量很足,男生也應該夠吃,可惜調味很淡,雞肉雖充滿肉汁,感覺就是欠缺了些少。拉麵十分彈
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我覺得自己有讀寫障礙,時常執筆忘字,唱KTV對着電視上的歌詞,會唱了其他文字,朋友都笑我是作詞人...我真的有用心看的啦~就像山頭火,我會說了火頭山,就像正在澳門表演的水舞間,我會說成水間舞,總之就是把三個字說了出來,而次序是亂來的,哈哈哈!

其實是不是水舞間?始終未攪清楚...

這天很想吃拉麵,於是選了一間永遠都攪不清楚名字的店。
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店裡的格局和日本的食店很相似,上面這張相片,如果單憑食具,我一定會以為在日本拍攝的,唯一的破綻是紙巾的用料。
海鮮沙律
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海鮮沙律HK$72
先來一客海鮮沙律,和店外陳列的食物模型差不多有八成相似。雖然沒有很多的調味,食材新鮮的話,清淡而原原本本的口味更好。
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三文魚籽晶瑩剔透,外層的薄膜一咬爆發,思亳腥味也沒有,是整個沙律點晴之處。
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辛口味湯麵炸雞球定食HK$93
我想吃拉麵,但又怕單調,於是點了內容豐富的定食,我喜歡定食,日式的定食,每款菜式份量不多,卻能夠一次過滿足所有願望,嚐嚐這個試試那個,就好像吃飛機餐,一個盤子上有著不同的味道。
三大件,夠份量
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可惜不是半熟玉子,於是...我們另點了一份。炸雞球有三大件,份量很足,男生也應該夠吃,可惜調味很淡,雞肉雖充滿肉汁,感覺就是欠缺了些少。拉麵十分彈牙,辛辣湯底辣味沒有很強勁,大眾化的口味。還有一小碗最愛吃的日本珍珠米。

老公先生點了吉列豬扒定食HK$95
炸豬扒入口鬆化,肉嫩不油膩,外層的脆漿厚薄適中,豬扒也沒有炸得太乾,比炸雞球好吃。
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單點的半熟醬焗玉子HK$8/只
我喜歡像溶岩的蛋汁,半凝固的蛋液加上嫩滑的蛋白,與中國的燻蛋媲美。

偶爾吃一頓拉麵,感覺很新鮮,勾起在日本吃拉麵的情景,想起吃麵發出的聲音,那才算正宗。
想看更多可到:
http://blog.yam.com/cheesecake424/article/34670861
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$150
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海鮮沙律
三大件,夠份量
  • 海鮮沙律,辛口味湯麵炸雞球定食