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2022-03-01
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不經不覺同孖寶爸一齊咗20年，人生有幾多個20年🙊，點都要慶祝下🎉。超級掛住日本燒肉，今次就帶孖寶爸嚟到尖沙咀《燒肉臻》食日式燒烤，早前已被它的梯級式擺盤吸引到，真是非常期待🙌🏻！平時食燒肉，都忙著燒食物給孖寶，燒到很累。但這裡我們可選吧枱位置，就是店員會幫忙料理🥢，咁我同孖寶爸就可以舒舒服服享受燒肉了😌。孖寶爸當然點啤酒 黑啤$68 啤啤佢🍻，我就點了富士山柚子梳打$48前菜先來溫泉蛋豆腐沙律$68、七味鰩魚干$88、鹽醬青瓜漬$38、豚肉卷(泡菜)$68，已很有睇頭，令我們胃口大開😛。明太子釀雞翼$116我好鍾意呢道菜，雞翼脫骨後釀入明太子，啖啖明太子很足料，雞翼亦燒得好香口，食得很滋味😋。炭火雞$98用日本爐燒真係唔同d，整得好惹味，而且雞肉來自日本德島縣肉，特別嫩滑有雞味😋～黑安格斯M4西冷(200g)$458 ⭐️必叫⭐️呢個係自己燒嘅，燒幾多成熟自己調校，肉肉油脂分佈亦均勻，又夠淋身，點少許海鹽和燒肉汁已經好好味❤️。伊比利亞梅頭$78呢個一樣係自己燒，估唔到呢個梅頭肉好好味，燒到外層香脆，肉肉依然嫩滑，CP價很高👍🏻！甲羅燒$98 ⭐️必叫⭐️滿滿蟹膏，蟹味濃郁配上梳打餅，好特別的
超級掛住日本燒肉，今次就帶孖寶爸嚟到尖沙咀《燒肉臻》食日式燒烤，早前已被它的梯級式擺盤吸引到，真是非常期待🙌🏻！
平時食燒肉，都忙著燒食物給孖寶，燒到很累。但這裡我們可選吧枱位置，就是店員會幫忙料理🥢，咁我同孖寶爸就可以舒舒服服享受燒肉了😌。
孖寶爸當然點啤酒 黑啤$68 啤啤佢🍻，我就點了富士山柚子梳打$48
前菜先來溫泉蛋豆腐沙律$68、七味鰩魚干$88、鹽醬青瓜漬$38、豚肉卷(泡菜)$68，已很有睇頭，令我們胃口大開😛。
明太子釀雞翼$116
我好鍾意呢道菜，雞翼脫骨後釀入明太子，啖啖明太子很足料，雞翼亦燒得好香口，食得很滋味😋。
炭火雞$98
用日本爐燒真係唔同d，整得好惹味，而且雞肉來自日本德島縣肉，特別嫩滑有雞味😋～
黑安格斯M4西冷(200g)$458 ⭐️必叫⭐️
呢個係自己燒嘅，燒幾多成熟自己調校，肉肉油脂分佈亦均勻，又夠淋身，點少許海鹽和燒肉汁已經好好味❤️。
伊比利亞梅頭$78
呢個一樣係自己燒，估唔到呢個梅頭肉好好味，燒到外層香脆，肉肉依然嫩滑，CP價很高👍🏻！
甲羅燒$98 ⭐️必叫⭐️
滿滿蟹膏，蟹味濃郁
配上梳打餅，好特別的配搭，好過癮😆，味道亦很讚。
鹽燒油甘魚鮫$158
孖寶爸非常欣賞呢道菜，魚鮫佈滿魚油香味，魚肉蠻多，又夠嫩滑鮮甜，燒得恰到好處。滿滿骨膠原，我也很喜歡☺️。
牛肉盛合（廚師發板）$368 ⭐️必叫⭐️
重頭戲出場，原來牛肉都有廚師發板，好特別，梯級式擺盤非常吸引😍。有日本和牛三角胸小排、日本和牛背峰、美國牛肋條、美國牛小排、美國翼板、牛舌、牛心，還有南瓜和青椒。
兩種日本和牛同樣油脂分佈均勻，肉汁濃厚，入口即溶，令人回味🥰。估唔到美國牛肋條、牛小排也不俗，很有肉味，肉身偏肥，咬落有爆汁感。
最後來個活帆立貝$196 (2隻），非常滿足的一餐☺️。
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