味蕾探奇試食專員
撈麵味道普普通通,唔伏又未算好好味
味蕾探奇試食專員
等級4
2025-03-28
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餐牌有撈麵有湯麵。既然餐廳以撈麵命名,就試下有幾掂。

🤔正宗全料東京撈麵

餐牌話係招牌菜。食落麵條硬實,有口感有嚼勁。撈汁比叫平淡,撈埋醬油味嘅肉粒,味道有少少辣,加多少少惹味。好似有好多材料撈埋一齊,令人產生期待,但食落又冇預期中嘅驚喜或層次。整體味道平淡,唔算特別出色,正正常常。

溏心蛋做得好出色,生熟度同味道都好到位。叉燒好香,又夠腍,整得好味。
正宗全料東京撈麵
正宗全料東京撈麵
$109
🤔鹽味撈麵

麵條同上面一樣,爽彈厚實。撈汁味道係淡淡嘅鹽味,質地杰杰地。唔算差但稱不上好味。加左黑椒會香好多。再加少少餐枱上嘅自家製香醋,味道層次會提升咗少少。

叉燒有肉香味,不過好肥。
鹽味撈麵
鹽味撈麵
$89
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食