香港燒味堂 (已結業)

作為香港人都一定有幫襯過傳統燒味舖，燒味舖比我嘅印象就係行入去個地板同牆身永遠都油淋淋，就算食落口啲嘢幾好味，都總會令我想像到夜晚有幾多老鼠曱甴喺度經過。今次行經元朗發現有一間燒味舖，黃綠色嘅牆身配搭一系列王家衛電影海報，乜Wing Shya搞燒味店咩？藝術同燒味可以cross over 咩？一坐低就即刻有一碗例湯喺面前出現，真係好配合呢間嘢嘅招牌 - 香港，香港係乜野，係快！既然件事咁香港，間鋪又咁多電影poster, 我都叫返一樣近排香港最hit既食物，《飯氣攻心》入邊嘅主角-叉燒。不過個人鐘意食脂肪（因為我無），所以試左叉腩。個飯一到咗，我驚為天人！係擺盤，點解個叉燒飯可以擺得咁靚仔，上色又咁均衡，條新界菜點解可以咁綠？個視覺衝擊簡直可以媲美牆上邊嗰幅《春光乍洩》嘅海報。叉腩肥中有爽，仲燒到少少濃邊，甜鹹度控制亦非常到位，加埋杯野飲都只係$48蚊，真是very 的good!