影片
更多
2013-03-23
50 瀏覽
西環, 一個對我來説曾經充滿痛苦的地方, 如果可以選擇, 是一個連坐車都不想經過的區域。最近也許太投入尋找有好吃的地方, 漸漸發現這裡改變了很多, 為了吃, 過去好像變得没有那麼重要。這天,為了慶祝殊殊完成課程, 找到這家蛋糕店打算好好犒賞一下她(其實自己也愛吃啦)。就在泓都附近, 地點不難找, 印象中以前没有那麼多西餐及日式餐館, 現在卻處處可見。 詩餅坊旁邊都是食肆, 店面比起來比較小,但多了一份恬靜的感覺。白色門框配上玻璃,就好像温室一樣舒服, 加上雪櫃裡顔色鮮艷的蛋糕, 整個店的感覺就是和諧。款式不算超多, 所以不難作出决定, 難得來西環嘛, 難道買兩件就走嗎? 第一次進店的時候, 店員説紫蕃薯蛋糕没有了, 差點哭出來, 這時店員再補一句：你出去行個圈返嚟就有架喇, 好快! 呼~嚇死。閑逛了一會回去真的有了, 但只剩最後兩件! 立刻包了下來另外再多買4件。紫色盒很浪漫feel, 當天也有碰到另有男顧客訂蛋糕打算送老婆呢~回家需時大概一個多小時, 真的怕紫蕃薯會塌, 幸好回家打開没事。不管是外型還是味道, 對紫蕃薯肯定是最好奇的, 由它開始最好不過。紫蕃薯蛋糕 $40 (9/10
這天,為了慶祝殊殊完成課程, 找到這家蛋糕店打算好好犒賞一下她(其實自己也愛吃啦)。就在泓都附近, 地點不難找, 印象中以前没有那麼多西餐及日式餐館, 現在卻處處可見。 詩餅坊旁邊都是食肆, 店面比起來比較小,但多了一份恬靜的感覺。白色門框配上玻璃,就好像温室一樣舒服, 加上雪櫃裡顔色鮮艷的蛋糕, 整個店的感覺就是和諧。
款式不算超多, 所以不難作出决定, 難得來西環嘛, 難道買兩件就走嗎? 第一次進店的時候, 店員説紫蕃薯蛋糕没有了, 差點哭出來, 這時店員再補一句：你出去行個圈返嚟就有架喇, 好快! 呼~嚇死。閑逛了一會回去真的有了, 但只剩最後兩件! 立刻包了下來另外再多買4件。紫色盒很浪漫feel, 當天也有碰到另有男顧客訂蛋糕打算送老婆呢~
回家需時大概一個多小時, 真的怕紫蕃薯會塌, 幸好回家打開没事。不管是外型還是味道, 對紫蕃薯肯定是最好奇的, 由它開始最好不過。紫蕃薯蛋糕 $40 (9/10)
外面的紫蕃薯蓉就跟栗子蛋糕的栗子蓉一樣口感, 雖然不是幼滑但飽滿, 而且不會太甜, 讓紫蕃薯的味道及香氣得以發揮。中間的蛋糕部分反而佔了很少空間, 但每一口配着紫蕃薯, 感覺非常滿足
綠茶紅豆蛋糕 $32 (7/10)外型讓我很苦惱怎麼吃它, 切也不是, 咬也不是, 最後决定先用手把竹拔下來。本來期待很高的, 但綠色竹葉入口瞬間, 期待墜落 - 太甜喇!!! 是甜得過份, 差點吃不下去。給它7分主要是中間綠茶蛋糕跟紅豆夾層部分做得還不錯, 但説真的味道不出, 因為完全給竹的甜味蓋過了。
Angela Cake $40 (8.5/10)哈哈,看横切面像不像生牛肉? 朱古力部分稍甜, 但可可成份高, 有dark choco之感, 配上的甜是可以接受的范圍。面層朱古力醬夠濃稠, 中間的朱古力mousse不會太甜又夠幼滑, 但其實最讓人驚艶的是最中間的raseberry醬!!! 先説好raseberry醬很酸, 但就是因為它夠酸才能带出跟朱古力甜的反差, 令酸味更酸同時甜味更甜! 想不到這個朱古力有這樣的魅力
Mango Passion Fruit Mousse Cake $40顔色鮮艷的黄色dome, 綜合了芒果和熱情果清新的果香和甜味。甜味適中不會過份, 殊殊蠻屬意這一款蛋糕的。
Blueberry Tart $29相比之下這款就比較普通。不過藍莓夠新鮮，夠大粒，吃下去應該還是有幸福的感覺吧～
除了tasting size，有些蛋糕也有「大個版」提供預訂，喜歡紫蕃薯的朋友可千萬不要錯過了！
張貼
