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2020-05-18
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「我是珍奶狗」雖然都算是台灣手調飲品店，也有製作類似「水蜜桃紅茶」的手調紅茶飲品「桃膠蜜桃茶」。但是「桃膠蜜桃茶」卻沒有像「水蜜桃紅茶」一樣，蜜桃甜味濃厚之餘，又有濃厚紅茶茶味感覺。而且「我是珍奶狗」版本的「水蜜桃紅茶」，飲品裡面還會加入，口感類似「雪耳」，咬下去會有少許爽脆的感覺，但是難以跟煙韌的食用「珍珠」看齊的配料。另一方面，我以為選擇為「桃膠蜜桃茶」選擇「少冰」，就可以喝到相對比較濃厚的水蜜桃甜味，但是「我是珍奶狗」製作出來的「桃膠蜜桃茶」，飲品的蜜桃甜味最後還是打了少許折扣，感覺飲品蜜桃甜味被食店廚房沖淡了。所以「我是珍奶狗」和「我是珍奶狗」廚房製作出來的「桃膠蜜桃茶」，暫時不是在我飲過的蜜桃系紅茶飲品裡面最甜的一杯。後來我向食店，店員回應指「桃膠蜜桃茶」以類似「沖撞」的調製方法製作出來。所以「桃膠蜜桃茶」裡面的蜜桃甜味在飲品沖調過程裡面，隨著冰塊被沖調期間，冰塊在所難免地撞至融化，間接令飲品的蜜桃糖漿甜味，難以保存至到最濃厚的狀態。所以葵芳分店「我是珍奶狗」廚房，跟廚房店員製作出來的「桃膠蜜桃茶」，暫時屬於我飲過的蜜桃紅茶飲品裡面，甜味味道比較淡薄的一杯，也不是我最喜歡的一
而且「我是珍奶狗」版本的「水蜜桃紅茶」，飲品裡面還會加入，口感類似「雪耳」，咬下去會有少許爽脆的感覺，但是難以跟煙韌的食用「珍珠」看齊的配料。
另一方面，我以為選擇為「桃膠蜜桃茶」選擇「少冰」，就可以喝到相對比較濃厚的水蜜桃甜味，但是「我是珍奶狗」製作出來的「桃膠蜜桃茶」，飲品的蜜桃甜味最後還是打了少許折扣，感覺飲品蜜桃甜味被食店廚房沖淡了。
所以「我是珍奶狗」和「我是珍奶狗」廚房製作出來的「桃膠蜜桃茶」，暫時不是在我飲過的蜜桃系紅茶飲品裡面最甜的一杯。後來我向食店，店員回應指「桃膠蜜桃茶」以類似「沖撞」的調製方法製作出來。
所以「桃膠蜜桃茶」裡面的蜜桃甜味在飲品沖調過程裡面，隨著冰塊被沖調期間，冰塊在所難免地撞至融化，間接令飲品的蜜桃糖漿甜味，難以保存至到最濃厚的狀態。
所以葵芳分店「我是珍奶狗」廚房，跟廚房店員製作出來的「桃膠蜜桃茶」，暫時屬於我飲過的蜜桃紅茶飲品裡面，甜味味道比較淡薄的一杯，也不是我最喜歡的一杯蜜桃紅茶飲品。
桃膠蜜桃茶
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元祖桃桃姫
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我甚至覺得「我是珍奶狗」廚房製作的另外一款蜜桃撞奶飲品「元祖桃桃姬」，「元祖桃桃姬」飲品裡面的蜜桃甜味，比「桃膠蜜桃茶」更加濃厚。而且「元祖桃桃姬」裡面有很多甜味的綿花糖，綿花糖味道都比桃膠甜得多了。
不過「元祖桃桃姬」裡面的蜜桃甜味，由於曾經跟牛奶互相沖撞過，所以原本感覺應該很濃厚的蜜桃甜味，跟牛奶互相沖調過後，最後融化在甜味牛奶裡面，蜜桃甜味變得難以直接享用感受到，要再三細味才感覺到蜜桃甜味。
至於綿花糖在享用「元祖桃桃姬」飲品去到最後，始終難以把所有綿花糖完全吃光，結果遺下了非常多的綿花糖在飲品底層，要逐一把綿花糖吃光，最後變成了一件苦差，而不是享受的事。
可想而知「我是珍奶狗」為「元祖桃桃姬」而預備的粗管飲筒，可以把食用珍珠直接吸吮吞嚥落肚，但是卻難以把綿花糖吸吮吞嚥下去，綿花糖在飲品裡面的實際效果，遠遠不如珍珠那麼理想了。
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