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2008-05-31
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近日想吃上海菜，放工就去左呢王家沙食。點了生煎包($24)、燻魚(~$48)、咸肉津白和蟹粉兩面黃($88)。生煎包好味，新鮮整好夠曬熱，肉汁夠多，個底亦夠脆，一碟有4個，兩個人不消5分鐘清左﹗燻魚就麻麻，唔夠入味，真係第一次食到燻魚中間仲有純白色的魚肉，而食落口仲係有d魚肉的嫩﹗實在唔應該claim自己係「美味燻魚」蟹粉兩面黃($88)係呢期的推介菜，一上菜就有陣陣的蟹香撲過黎，仲有大大粒蟹膏﹗真係好有嗅覺同視覺的享受，令人好期待﹗點知食落去居然係冇咩味既，令我地覺得好似未能好好發揮咁靚的蟹粉的優點，有點可惜﹗飯後叫左不太甜八寶飯($24)同酒釀丸子($16)。酒釀丸子唔得，落得太多木薯粉，太「杰」，而且d料仲stick埋一齊，唔夠桂花味，d丸子又太粉……八寶飯比較好d，的確係「不太甜」，但白雪雪就有d怪……覺得王家沙的同料的確唔錯，但總係未發揮到水準咁……
近日想吃上海菜，放工就去左呢王家沙食。
點了生煎包($24)、燻魚(~$48)、咸肉津白和蟹粉兩面黃($88)。生煎包好味，新鮮整好夠曬熱，肉汁夠多，個底亦夠脆，一碟有4個，兩個人不消5分鐘清左﹗
燻魚就麻麻，唔夠入味，真係第一次食到燻魚中間仲有純白色的魚肉，而食落口仲係有d魚肉的嫩﹗實在唔應該claim自己係「美味燻魚」
蟹粉兩面黃($88)係呢期的推介菜，一上菜就有陣陣的蟹香撲過黎，仲有大大粒蟹膏﹗真係好有嗅覺同視覺的享受，令人好期待﹗點知食落去居然係冇咩味既，令我地覺得好似未能好好發揮咁靚的蟹粉的優點，有點可惜﹗
飯後叫左不太甜八寶飯($24)同酒釀丸子($16)。酒釀丸子唔得，落得太多木薯粉，太「杰」，而且d料仲stick埋一齊，唔夠桂花味，d丸子又太粉……八寶飯比較好d，的確係「不太甜」，但白雪雪就有d怪……
覺得王家沙的同料的確唔錯，但總係未發揮到水準咁……
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