粤辣‧粤愛

屯門的紅橋，地址不方便，區內人真的除了食之外就不會到那裡，偏偏那裡就是有好多特色食店。

今天下午原本不是吃這間，剛好路經，又剛好想吃乾炒牛河那就入去啦。

乾炒牛河是中伏比例非常高的菜色。

首先就是河粉，炒河就是要用闊身的河粉，單是這點很多店己不合格，其次是料頭，很多都沒韭黃又不合格了。另好多店乾牛河都非常油。

這店的乾牛河就是很油很油。河粉本身已有油份，他的乾牛河的油多到用來浸河粉，每一啖都超腍油，吃到3份1已有反胃的感覺。

料頭又有些豆芽，很求其的乾牛河。

以為粵菜師父炒一碟乾牛河無難度，真心失望的一餐。