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2009-12-19
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美滙日日升恒指日日跌,心情日日差銀紙日日少。心情納悶,最好就係大杯酒大塊肉,其實大碗湯大啖麵都得既 水餃麵麵係正宗竹昇麵,麵身較粗而麵質爽口煙韌,冇鹼水味,混和了豬油咸咸香香。湯底清而甜,大地魚味很濃但蝦籽咁較薄,無落韭王都令湯失色少少。水餃皮薄但少散,餃既尾長度適中。餡料豬肉太多,大約六份蝦肉四份豬肉再加荀絲雲耳絲。麵先食晒,湯一飲而盡,最後連水餃都消滅埋。一吐烏氣 想念之前食過既水餃撈,下次再消滅埋佢
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