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2019-11-04
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又一間日本拉麵過江龍進駐！我武者羅既座位好寛敞坐得好舒服😆店員會為每位客人詳細介紹各款拉麵同小食，等大家可以按喜好揀選。生姜醬油拉麵 $95呢碗係佢地既招牌，黎到當然要一試啦😊有兩片薄豚肉放係碗邊，另外亦配有一塊雞胸肉。豚肉肉味濃郁，薄薄一片真係令人想一食再食😝。拉麵以雞清湯做底，一送到黎既時候已經聞到陣陣雞湯既香氣👍麵條比較扁身，帶少少韌度，湯底配有生姜蓉同蔥花，食落無一般豬骨湯既膩感，反而幾清爽😍Topping記得加溏心蛋($15)，流心效果激讚🤣濃厚咖哩味噌拉麵 $115另外挑選左一碗沾麵，佢地分別有兩款沾麵，包括咖哩味噌同埋辛味噌沾麵。辛味噌沾麵會加入唐辛子同花山椒，味道較辣，而今次K就揀左咖哩味噌呢款啦😆呢款沾麵上仲加左蕃茄醬，將麵條拌入咖哩湯底時順道將蕃茄醬拌入，會有陣陣蕃茄香味，感覺無咁厚重，味道亦都較有層次，但偏咸少少。麵條比較爽口，掛湯力不錯，配上肥瘦相間既豬腩肉，入口即化呢😛。旨辛燒酸餃子 $45由日本新潟直送既餃子，黎到無理由唔試姐係咪?😏餃子煎得香脆，餡料係豚肉+蔬菜，配上酸辣既醬汁，開胃又惹味。揚出豆腐配羊棲菜及生姜蓉 $50熱辣辣既煎煮豆腐外脆內軟，醬汁味道
生姜醬油拉麵 $95
呢碗係佢地既招牌，黎到當然要一試啦😊有兩片薄豚肉放係碗邊，另外亦配有一塊雞胸肉。豚肉肉味濃郁，薄薄一片真係令人想一食再食😝。拉麵以雞清湯做底，一送到黎既時候已經聞到陣陣雞湯既香氣👍麵條比較扁身，帶少少韌度，湯底配有生姜蓉同蔥花，食落無一般豬骨湯既膩感，反而幾清爽😍Topping記得加溏心蛋($15)，流心效果激讚🤣
濃厚咖哩味噌拉麵 $115
另外挑選左一碗沾麵，佢地分別有兩款沾麵，包括咖哩味噌同埋辛味噌沾麵。辛味噌沾麵會加入唐辛子同花山椒，味道較辣，而今次K就揀左咖哩味噌呢款啦😆呢款沾麵上仲加左蕃茄醬，將麵條拌入咖哩湯底時順道將蕃茄醬拌入，會有陣陣蕃茄香味，感覺無咁厚重，味道亦都較有層次，但偏咸少少。麵條比較爽口，掛湯力不錯，配上肥瘦相間既豬腩肉，入口即化呢😛。
旨辛燒酸餃子 $45
由日本新潟直送既餃子，黎到無理由唔試姐係咪?😏餃子煎得香脆，餡料係豚肉+蔬菜，配上酸辣既醬汁，開胃又惹味。
揚出豆腐配羊棲菜及生姜蓉 $50
熱辣辣既煎煮豆腐外脆內軟，醬汁味道濃郁，配搭不錯。
和風唐揚雞 $50
以雞腿肉製作既唐揚雞，雞塊比較厚身😂外皮炸得十分香口，雞肉則好Juicy，啖啖肉既感覺太正😎。仲配有蔥花、洋蔥絲同埋芽菜，食落唔會話好油膩。
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