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2012-08-13
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星期日的晚上正好想找心中的王子食碗拉麵，人在佐敦，不難就想起這位八王子。時間可能還早，店裡就只有兩台客，又或者天氣這麼熱，想吃拉麵的人的確會卻步。我們進店後安排到bar 檯前，之前也是遠遠的看著麵師傅工作，這回總算可以認真的去看看，雖然玻璃窗上差不多九成位置被貼滿了相片我就點了classic 的玉子拉麵愈簡單大路的款式，就愈能夠顯示出師傅的水準，這是我個人認為的。拉麵水準是可以的，咬感彈牙，但敗的是湯底，這次我並沒有像平時一樣把湯底喝完我不知道是淡了還是味道不同了中途進食的時候，師傅有向其他食客問意見，他們報以"OK, OK!" 亦有在廚房內向我微笑希望下次再來的時候，師傅可以帶驚喜給我
題外話/補充資料：
餐廳的侍應感覺上是多了，不知道是否用來應付團購的食客
但除了一上座時的水外，之後也是我們叫侍應才加的，需要點改善
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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