金田家 (已結業)

這間金田家開了一個月，每日中午晚都排隊，今日終於早少少來食lunch，12:15pm到不用排隊。叫了它的特色"柚子辛辣豬骨湯拉麵"，15分鐘就上菜，加點了糖心蛋。上菜時湯麵熱騰騰，賣相不錯。先試湯底，豬骨味非常濃郁，配搭旁邊用紅酒醋泡過的洋蔥一起喝，味道balance且豐富，鹹鮮的豬骨湯帶著清甜的柚子和洋蔥味，回味有d辣，好正! 每一塊叉燒厚薄均勻，叉燒入口融化，味道鹹淡始終，好吃! 不過由於叉燒切得非常薄，喜歡吃肉的朋友可能會嫌不夠。麵和其他大型連鎖拉麵店用的材料是一樣的，好吃但沒什麼特別。由於湯底非常出色，我忍不住加叫了一份麵，把湯底全部喝完。這次非常滿足，下次來元朗一定再來幫襯!上圖是我試的那碗柚子激辛豬骨湯拉麵。下圖是我朋友叫的那碗，不知道味道如何，賣相好好，朋友話好好吃，大家也可試下。