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2020-06-20
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說到食拉麵，就想起日本拉麵，但身在香港又想吃拉麵，也不會讓你失望。金鶴拉麵分店不少，以雞湯為主打的拉麵，推出了北海道蟹湯拉麵，那鮮味十足的湯底，一吃讓人難忘。******************************金鶴拉麵共有5間店，在港島區已經有3間店，這次來到天后分店，離地鐵站只需5分鐘路程，一點都不遠。金鶴拉麵天后分店，地方不算很大，就在疫情期間，可以入座的數量也不算很多，坐在吧枱而吃，也讓人吃得安心。坐下吧枱時，餐牌還沒打開，便看著這張蟹湯拉麵推介。金鶴拉麵以雞湯為主打，但配上蟹湯，又會是什麼味道，所以便決定來一客試試。金鶴拉麵除了主打雞湯拉麵，還有鰻魚飯、燒物供應，更加以不同的酒類，方便食客吃著燒物，也可以喝點酒。燒物當中，包括了雞、牛和豬類，其次便是海鮮和瓜菜類。除了酒類，除酒精飲品，就只有汽水選擇，不考慮飲品，餐廳也會每人有一杯熱茶供應。入座金鶴拉麵，先量體溫，還有搓液洗，最後會給一個白信封，方便吃食物時可以放入口罩，可以讓人吃得安心。北海道極濃蟹湯拉麵 HKD138，拉麵當中，加入了不少蟹肉絲，還有一片叉燒，配上糖心蛋、紫菜。拉麵湯底色澤也非常之奶白，先喝上一口蟹湯
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金鶴拉麵共有5間店，在港島區已經有3間店，這次來到天后分店，離地鐵站只需5分鐘路程，一點都不遠。
金鶴拉麵天后分店，地方不算很大，就在疫情期間，可以入座的數量也不算很多，坐在吧枱而吃，也讓人吃得安心。
坐下吧枱時，餐牌還沒打開，便看著這張蟹湯拉麵推介。金鶴拉麵以雞湯為主打，但配上蟹湯，又會是什麼味道，所以便決定來一客試試。
金鶴拉麵除了主打雞湯拉麵，還有鰻魚飯、燒物供應，更加以不同的酒類，方便食客吃著燒物，也可以喝點酒。燒物當中，包括了雞、牛和豬類，其次便是海鮮和瓜菜類。
除了酒類，除酒精飲品，就只有汽水選擇，不考慮飲品，餐廳也會每人有一杯熱茶供應。
入座金鶴拉麵，先量體溫，還有搓液洗，最後會給一個白信封，方便吃食物時可以放入口罩，可以讓人吃得安心。
北海道極濃蟹湯拉麵 HKD138，拉麵當中，加入了不少蟹肉絲，還有一片叉燒，配上糖心蛋、紫菜。
拉麵湯底色澤也非常之奶白，先喝上一口蟹湯，口感滑溜，慢慢地有一陣鮮味而出，非常回味。
拉麵份量一點都不少，拉麵口感彈牙，口感不錯。配吃上拉麵時，吃到不少蟹肉絲和蟹湯底，鮮味變得更加明顯。
糖心蛋滑溜無比，蛋味香濃，同時間也讓人感覺不夠吃，想到吃多半隻。叉燒肥瘦適中，確實高質。把整個拉麵吃下，再喝完整碗蟹湯，鮮味十足，身在香港也能吃上高質拉麵，也非常滿足。
黑豚肉串 HKD25，帶點脂肪的黑豚肉串一點都不油膩，還燒得黑豚肉帶點咸香味道，送酒確實一流。
明太子雞翼 HKD28，吃上一口，內裏裝滿了明太子，口感豐富，皮邊也燒得脆口，非常惹味。
蒲燒鰻魚串 HKD68，蒲燒鰻魚吃上口，肉質有點彈牙感，味道又帶著鰻魚専有的醬汁，感覺吃上一串有點不夠喉，絶對要吃的燒物之選。
抹茶啫喱甜品，無論外觀或口感，一點都不像啫喱，但味道，又滿滿抹茶的甘香，又不會很甜，而且凍凍地，更覺美味。
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