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2013-01-21
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2012年最後一個周末，約了k君在屯門shopping。幾個月沒有在屯門市中心閒逛已經幾乎迷路，以前的商店一是換了位，一是結業了。在貴租之下，小店一間接一間的消失，繼而搬入的是清一式集團店舖，裝潢華麗了的同時價格也提高了不少。Shopping之前先來個quick lunch，k君說屯門新開了一間以抺茶為主題的餐廳，一日一綠茶的我又豈會放過？我們分別叫了兩個飯和甜品：鰻魚茶壺湯飯(忘記了餐牌上的叫法)、芝麻生薑豚肉飯，和綠茶Tiramisu。定價以屯門來說都算是進取，兩飯各六十多七十元，而綠茶Tiramisu都要四十多。本來還想多叫一杯芭菲，但好像有點貴，而且未知飯的份量如何，所以作罷。大概是新店的關係，店員還算是親切，但好像有點迷糊，想要杯暖水都要一而再、再而三的請店員幫忙，似乎他們還需要更多的訓練。等了十分鐘，先來的是鰻魚茶壺湯飯。湯放在茶壺中由客人自行倒入，隨飯還有青芥等。先不加湯試試原味，飯內有兩大片鰻魚，咬落還是熱的，看來燒好不久，配上甜甜的醬汁和蛋絲，味道還算不錯。湯的味道不算濃，不太喝得出是什麼材料煮出來，倒入飯後好像未有增加飯的味道，反而原有的醬汁和芥末都變得淡味了，感覺
幾個月沒有在屯門市中心閒逛已經幾乎迷路，以前的商店一是換了位，一是結業了。在貴租之下，小店一間接一間的消失，繼而搬入的是清一式集團店舖，裝潢華麗了的同時價格也提高了不少。
Shopping之前先來個quick lunch，k君說屯門新開了一間以抺茶為主題的餐廳，一日一綠茶的我又豈會放過？
我們分別叫了兩個飯和甜品：鰻魚茶壺湯飯(忘記了餐牌上的叫法)、芝麻生薑豚肉飯，和綠茶Tiramisu。定價以屯門來說都算是進取，兩飯各六十多七十元，而綠茶Tiramisu都要四十多。本來還想多叫一杯芭菲，但好像有點貴，而且未知飯的份量如何，所以作罷。大概是新店的關係，店員還算是親切，但好像有點迷糊，想要杯暖水都要一而再、再而三的請店員幫忙，似乎他們還需要更多的訓練。
等了十分鐘，先來的是鰻魚茶壺湯飯。湯放在茶壺中由客人自行倒入，隨飯還有青芥等。
先不加湯試試原味，飯內有兩大片鰻魚，咬落還是熱的，看來燒好不久，配上甜甜的醬汁和蛋絲，味道還算不錯。湯的味道不算濃，不太喝得出是什麼材料煮出來，倒入飯後好像未有增加飯的味道，反而原有的醬汁和芥末都變得淡味了，感覺是「唔加好過加」，而最大的問題其實是湯並不夠熱，飯也變得溫溫吞吞的。
過了差不多廿分鐘芝麻生薑豚肉飯才上場，這飯看起來頗為對辦，配上蔬菜湯，在豚肉片堆中還有一隻半熟的蛋呢﹗ 熱飯拌蛋本身都好吃，配上剛燒好的豬肉片，在寒冬中的確令人有暖暖的感覺。再來的是綠茶Tiramisu，配上的是一小杯苿莉花茶，正好可以消消Tiramisu的甜膩感。但事實上這Tiramisu並不太甜，綠茶味也不算濃，很易入口。配上小木盒，看起來比吃起來有味道呢﹗ 內層的蛋糕都等鬆軟可口，以這個價格來說我覺得是可以的。
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