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2016-05-22
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其實好耐前都想試呢間川菜，但上次嚟見水靜河飛就即刻走人，今次又經過見都有幾枱客喎，即本試吓啦！店員推介孖寶好抵食，咁就食孖寶啦！本來佢哋SET係雞配蒸魚($218)或者係烤魚配花甲／蝦($238)，但我哋想食烤魚配蒸龍躉頭腩，店員話無問題，價錢都係收($238)！！真太好！另再加多個辣子雞($78)！！酸菜烤魽魚 － 魽魚煎炸得非常香口，肉質滑溜，魚骨魚頭都好入味。雖然湯底揀小辣但都幾辣吓，味道濃郁。配菜有大豆芽，木耳，少量萵筍，如果可以配埋薯粉會更加好。食到咁上下，個湯汁越來越濃，配菜吸晒精華，所以變得頗咸，其實佢餐牌都有不少火鍋料，如加料打埋火鍋應該不錯，不過我哋得3個人，所以都係留番下次先啦！蒸龍躉頭腩 － 呢個出乎意料之外喦嘅好食，魚肉非常滑溜，味道調配得唔錯，帶有鮮甜味，伴有木耳蒸魚，可以減低油膩感覺。辣子雞 － 味道可以，但又唔係話好出色，辣味唔夠多，呢個辣子雞直頭係雞件，唔係雞丁，我個人覺得大件咗D。可能係雞件關係，會覺得炸得唔夠香脆乾身，如乾身一D應該會比較惹味香口。另外呢度仲有其他小菜同串燒，下次多D人再試試！
店員推介孖寶好抵食，咁就食孖寶啦！本來佢哋SET係雞配蒸魚($218)或者係烤魚配花甲／蝦($238)，但我哋想食烤魚配蒸龍躉頭腩，店員話無問題，價錢都係收($238)！！真太好！另再加多個辣子雞($78)！！
酸菜烤魽魚 － 魽魚煎炸得非常香口，肉質滑溜，魚骨魚頭都好入味。雖然湯底揀小辣但都幾辣吓，味道濃郁。配菜有大豆芽，木耳，少量萵筍，如果可以配埋薯粉會更加好。食到咁上下，個湯汁越來越濃，配菜吸晒精華，所以變得頗咸，其實佢餐牌都有不少火鍋料，如加料打埋火鍋應該不錯，不過我哋得3個人，所以都係留番下次先啦！
酸菜烤魽魚
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蒸龍躉頭腩
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辣子雞
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