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2016-04-19
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放假無所事事,又突然和牛癮發作,一條友都要獨自食好啲,去咗和牛燒肉·純,有提供日本不同級數和牛,而且lunch set價錢比晚市平一節。一早已鎖定目標 純特上會席午餐set,為食肉眼扒而來 其實佢地仲有其他和牛,日本豚肉,刺身lunch set…等等供選擇。有菜沙律,韓式芽菜,波菜,泡菜作前菜小食,中規中矩;麵豉湯亦不過又失;隨餐附有白飯 及飲品一杯。主角上場 我亦是為他而來 整塊肉眼扒已切一塊塊方便燒烤,還有4片牛舌,粟米嫩紅色加上脂肪分佈平均,一睇已覺得好吸引,忍不住立刻開動 牛舌:燒至九成熟,爽口有牛味肉眼:7成熟,一咬入口,肉汁溢出,油脂甘香帶牛味;再試試燒至九乘熟,一咬下去,仍是肉嫩非常,沾上少許燒肉汁,更特出牛味。真正和牛係燒到十成熟,都唔會韌,而且肉汁溢出。呢餐和牛真係好出色,絕無欺場,唯一不足是.....若能隨餐附送甜品,就完美了
一早已鎖定目標 純特上會席午餐set,為食肉眼扒而來 其實佢地仲有其他和牛,日本豚肉,刺身lunch set…等等供選擇。
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整塊肉眼扒已切一塊塊方便燒烤,還有4片牛舌,粟米
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肉眼:7成熟,一咬入口,肉汁溢出,油脂甘香帶牛味;再試試燒至九乘熟,一咬下去,仍是肉嫩非常,沾上少許燒肉汁,更特出牛味。
真正和牛係燒到十成熟,都唔會韌,而且肉汁溢出。
呢餐和牛真係好出色,絕無欺場,唯一不足是.....若能隨餐附送甜品,就完美了
題外話/補充資料：
以3百大元食個lunch,雖然唔平,但唔洗搭飛機去日本,都可以食到日本級數嘅和牛,真係抵抵扺
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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