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2020-11-01
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大角咀嘅餐廳真係食極都未食得晒🤣今次去咗試「小林札幌拉麵」，淨係睇裝修都好有日本小店feel，餐廳主打北海道札幌拉麵，我哋都真係第一次食札幌拉麵啊🤩佢哋嘅二人餐食物份量好多又大份，好抵食👍🏼 一上枱就畀拉麵碗嘅大細同配料份量嚇親，因為比平時食開嘅拉麵大碗唔少🤣 餐廳最近仲做緊優惠，每次消費都會送口罩一個～•📸 二人餐 (2款主食+3款小食) $258🥢 普通拉麵因為係第一次食札幌拉麵，所以我都係食返最基本嘅款式～店家話所用嘅麵條都係日本直送北海道嘅曲麵，煮出嚟幾香，軟硬適中，而且曲麵比平時食開嘅拉麵掛湯👍🏼 湯底方面係豚肉味噌湯，飲落帶點微辣，同拉麵幾夾，唔會太濃味或者飲到好口渴，幾啱我口味😋 配料有叉燒2大片，仲有大量蔥花、海藻、荀同芽菜～叉燒好淋，咬落有豚肉香，而且肥瘦均稱。•🥢 叉燒炒飯港式炒飯食得多，見到日式炒飯心思思叫左黎試下，呢個炒飯用叉燒、洋蔥、青椒、蘿蔔粒、蛋絲炒成，上菜時熱辣辣仲出緊煙就知係即叫即炒，飯比平時食嘅炒飯濕身啲啲，以洋蔥味為主，味道普普通通，但幾特別～•🥢 吉列豬扒炸皮用上麵包糠，上得好薄身，炸得好脆唔會油淋淋👍🏼 豬扒嘅肉質鬆軟、肥瘦均勻，但旁邊有少許筋
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📸 二人餐 (2款主食+3款小食) $258
🥢 普通拉麵
因為係第一次食札幌拉麵，所以我都係食返最基本嘅款式～店家話所用嘅麵條都係日本直送北海道嘅曲麵，煮出嚟幾香，軟硬適中，而且曲麵比平時食開嘅拉麵掛湯👍🏼 湯底方面係豚肉味噌湯，飲落帶點微辣，同拉麵幾夾，唔會太濃味或者飲到好口渴，幾啱我口味😋 配料有叉燒2大片，仲有大量蔥花、海藻、荀同芽菜～叉燒好淋，咬落有豚肉香，而且肥瘦均稱。
普通拉麵
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🥢 叉燒炒飯
港式炒飯食得多，見到日式炒飯心思思叫左黎試下，呢個炒飯用叉燒、洋蔥、青椒、蘿蔔粒、蛋絲炒成，上菜時熱辣辣仲出緊煙就知係即叫即炒，飯比平時食嘅炒飯濕身啲啲，以洋蔥味為主，味道普普通通，但幾特別～
叉燒炒飯
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🥢 吉列豬扒
炸皮用上麵包糠，上得好薄身，炸得好脆唔會油淋淋👍🏼 豬扒嘅肉質鬆軟、肥瘦均勻，但旁邊有少許筋，有少少咬口可接受～ 旁邊仲伴有好夾嘅蛋黃醬同可以減低油膩感嘅椰菜絲😋
吉列豬扒
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🥢 自家制餃子
餃子一份有6隻，仲附上餃子汁～因為餃子係店家自製，感覺比平時食嘅大隻，餃子皮薄，煎到個底脆脆地，但有啲部分會少許太燶；餃子餡幾juicy，帶點韮菜香，口感比一般現成日式餃子有咬口，整體唔錯。
自家制餃子
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自家制餃子
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🥢 燒雞翼&燒雞軟骨 (各2串)
串燒燒得好夠乾身，食落帶點焦香😋雞翼每串有2隻，仲要對半切開咗，食嘅時候好方便；雞軟骨麵都正正常常。食到淡淡地啲鹽味，雖然另有檸檬汁可以加，但整體調味重返少少會更好～
燒雞軟骨
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