M3 Italian (已結業)

好少食到一間餐廳係由頭盤到甜品都令我滿意～！其實經過M3好多次，但今日終於都的起心肝去食，等位唔算耐唔洗10十分鐘已經有位兩個人叫左個前菜加幾個主菜加多兩個甜品,兩個人飽到差少少獲利回吐前菜：連麵包都自家制煙三文魚凱撒沙律主菜： 白酒忌廉汁藍青口本人極力推介，事關本人未食過仲保留到海水味、咁滑、無渣嘅藍青口真係好食，有驚喜 四式芝士薄餅有金文畢芝士、水牛芝士、車打芝士、藍芝士，我鐘意佢外皮「脆薄易碎」、材料簡單但口感複雜，可以做到好好嘅層次感 香辣蒜片大蝦意粉第一個感覺「fusion菜式」有濃厚嘅東南亞氣息 烤加拿大豬鞍配墨西哥汁點菜時職員問我：如果妳七成熟最好食，但由於係豬肉你地會怕生嗎？我話我信你就七成上菜時一切開，好接近七成，火候控制得好準確，嫩滑、肉汁鮮甜唔黐牙廚師盡顯功架 意式雲哩拿奶凍配雜莓醬雲哩拿世界上最昂貴香料之一，哩道甜品用嘅唔係雲哩拿香精而係真正嘅雲哩拿籽，如果咬中雲哩拿籽會有爆破感，過癮～！ 巴伐洛娃蛋白餅食到哩道甜品我完全感覺到廚師同我用食物交流緊，唔單止擺盤、配搭、味道都好好～！蛋白餅為基底，中間係芒果雪糕，跟住就係忌