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2017-10-31
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逃學唔操拳，游去搵美女南南撐檯腳，首次遠征荔枝角人生路不熟，食左先講！竟然走到偏遠的荔枝角，係那麼隔涉的地方，發現路邊有間中高檔刺生壽司居酒屋喎！食神眷顧，唔洗餓親喇。步入室內，時間尙早，食客小貓三四隻，喜歡坐邊就坐邊。侍應讓我們坐到牆壁位，非常有私人空間。環顧四周都是紅色燈光，使我聯想到紅磡加太賀。Menu 大得很，美食眾多，美酒佳餚，珍饈百味，貪吃的人有煩惱了！我不得不思前想後，難以決擇，貪吃的人當然想食盡天下，盡收五臟廟啦！月光純米大吟釀，美女不沾煙酒，我唯有獨尋醉啦！大吟釀穩陣安全，甜甜芳香、酒味清爽，配壽司刺生真的錦上添花。刺生生蠔，印象中係第一次食日式生蠔，用鰹魚汁、蔥花及蘿蔔蓉冰鎮同吃。洒上少許鮮檸汁整件瀡入舌尖，關門！冰涼肥美脹卜卜又滑嘟嘟的生蠔一咬蠔肚爆開，凶湧的蠔汁混合各配料使到鮮味大大提升，蠔味甘甜夾上清爽蔥花及蘿蔔蓉真的十分美味。原條池魚刺生，刀功還算不錯，排得齊整，配飾就稍遜喇。白肉魚大部份都偏瘦偏淡，配上蔥花、薑蓉及果醋非常聰明！秒殺！迅間灰飛煙滅，剩得崩骨，滿意滿意。來一片魚生，捲上青蔥薑蒜再沾點果醋，微弱魚甜夾雜清蔥香、薑蓉辛、果醋酸，味道多姿多彩，百花
步入室內，時間尙早，食客小貓三四隻，喜歡坐邊就坐邊。侍應讓我們坐到牆壁位，非常有私人空間。環顧四周都是紅色燈光，使我聯想到紅磡加太賀。
Menu 大得很，美食眾多，美酒佳餚，珍饈百味，貪吃的人有煩惱了！我不得不思前想後，難以決擇，貪吃的人當然想食盡天下，盡收五臟廟啦！月光純米大吟釀，美女不沾煙酒，我唯有獨尋醉啦！大吟釀穩陣安全，甜甜芳香、酒味清爽，配壽司刺生真的錦上添花。
刺生生蠔，印象中係第一次食日式生蠔，用鰹魚汁、蔥花及蘿蔔蓉冰鎮同吃。洒上少許鮮檸汁整件瀡入舌尖，關門！冰涼肥美脹卜卜又滑嘟嘟的生蠔一咬蠔肚爆開，凶湧的蠔汁混合各配料使到鮮味大大提升，蠔味甘甜夾上清爽蔥花及蘿蔔蓉真的十分美味。
原條池魚刺生，刀功還算不錯，排得齊整，配飾就稍遜喇。白肉魚大部份都偏瘦偏淡，配上蔥花、薑蓉及果醋非常聰明！秒殺！迅間灰飛煙滅，剩得崩骨，滿意滿意。來一片魚生，捲上青蔥薑蒜再沾點果醋，微弱魚甜夾雜清蔥香、薑蓉辛、果醋酸，味道多姿多彩，百花齊放，非常好！
鰤魚刺生，新嚐試，第一次跟鰤魚邂逅，外貌有點似油甘魚，但更油潤，色澤更鮮明更嫩紅，更肥美更結實彈牙，大愛大愛，我一定會記住您。大吞拿魚腩刺生，每次必食，欲罷不能。油潤到極致，無敵肥美沒半點筋。未食已聞到香噴噴的鮮甜魚香，粉紅色魚脂好似想滴出黎一樣，入口即溶再沖入喉嚨，正到不得了！閉上雙眼，回味無窮，甘甜味久久不散，發夢都會開心到笑醒呢。
鰻魚壽司，非常普通的翻燒鰻魚，沒有鮮味可言。燒過鱔皮焦香微脆，搭上鰻魚甜醬汁，薄薄偏乾魚肉，還有嚥韌飯粒，可以吧。海膽軍艦，雖然不算是海膽痴的我，不過每次都會試試。深橙色的馬糞海膽肉，外彈內棉，鮮味出眾，配埋紫菜再沾上芥辣豉油，最後才發出微量腥味，蠻可口的。
厚燒明太子蛋卷，朋友仔指定菜式，我都膽粗粗一試啦。過熟有點老的蛋卷沒什麼味道，只泛著又甜又濁的味道，不喜歡。就算夾著甜中有點咸又帶辣的明太子，都是不喜歡。炸軟殼蟹，炸到變左盔甲蟹囉，雖然有膏，但石頭咁硬，油膩感強。
鹿兒島豚肉五香腩味噌漬，好奇心驅使下一試，醃完再燒的五花腩油淋淋，不夠乾身滲晒油，味道一般地普通。汁燒帆立貝，依隻有驚喜！跟鰹魚汁同燒，熱力將醬油迫入帶子之中，帶子外彈內棉，還滲著甜與鮮味，熱燙燙倒入口，非常暢快。
燒芝士釀腐皮，但我完全食唔到芝士味，只有油益味，味道同口感極似炸豬皮，燒腐皮一塊。燒亞波尾雞翼，層皮咸到死呀！我直頭想用水洗洗去。裡面既肉就完全無問題，嫩滑又 juicy！
埋單多謝千九蚊，可接受既。
刺生生蠔
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原條池魚刺生
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原條池魚刺生
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鰤魚刺生、大吞拿魚腩刺生
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鰻魚壽司
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海膽軍艦
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厚燒明太子蛋卷
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炸軟殼蟹
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鹿兒島豚肉五香腩味噌漬
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汁燒帆立貝
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燒芝士釀腐皮
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燒亞波尾雞翼
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