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2025-07-12
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今晚同朋友在將軍澳的酒樓打邊爐，朋友介紹二百幾元的任食打邊爐，酒樓的環境寬敞舒適，坐得舒服自在，適合又吃又喝又傾計。我們選擇了豬骨鍋，湯底香濃醇厚，骨香味十足，卻不油膩，實在是打邊爐的絕佳選擇。刺身拼盤出乎意料地美味，八爪魚、北寄貝、甜蝦等都是新鮮至極，三文魚切得厚實，入口即溶，讓人感到非常滿足。鮑魚和鵝掌，煮得入味，鮑魚的份量讓人驚喜，爽口彈牙，十分美味。牛頸椎肉質嫩滑，脂肪分布均勻，湯一煮便香氣四溢。海鮮拼盤的品質讓人驚喜，聖子肉質爽甜，入口滑溜，青口則大隻多汁，煮熟後肉質鮮甜，讓人一口接一口。生蠔更是鮮味十足，煮三分鐘剛剛好，滑溜中帶有奶香，大蝦彈牙，實在美味。鱔片厚實，口感爽口彈牙，煮熟後的鮮甜味令人驚喜。丸類選擇多，肉質彈牙，魚皮餃丶炸魚皮都十分出色。飲品方面選擇多樣，包括冷泡茶、啤酒和汽水，正好解渴。任飲任食，性價比極高。整體而言，這次的打邊爐體驗讓人非常滿意，不僅食材新鮮，質素高，環境也舒適，絕對值得推薦給喜愛打邊爐的朋友！
我們選擇了豬骨鍋，湯底香濃醇厚，骨香味十足，卻不油膩，實在是打邊爐的絕佳選擇。
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刺身拼盤出乎意料地美味，八爪魚、北寄貝、甜蝦等都是新鮮至極，三文魚切得厚實，入口即溶，讓人感到非常滿足。
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鮑魚和鵝掌，煮得入味，鮑魚的份量讓人驚喜，爽口彈牙，十分美味。
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牛頸椎肉質嫩滑，脂肪分布均勻，湯一煮便香氣四溢。
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海鮮拼盤的品質讓人驚喜，聖子肉質爽甜，入口滑溜，青口則大隻多汁，煮熟後肉質鮮甜，讓人一口接一口。生蠔更是鮮味十足，煮三分鐘剛剛好，滑溜中帶有奶香，大蝦彈牙，實在美味。
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鱔片厚實，口感爽口彈牙，煮熟後的鮮甜味令人驚喜。
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丸類選擇多，肉質彈牙，魚皮餃丶炸魚皮都十分出色。
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飲品方面選擇多樣，包括冷泡茶、啤酒和汽水，正好解渴。任飲任食，性價比極高。
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整體而言，這次的打邊爐體驗讓人非常滿意，不僅食材新鮮，質素高，環境也舒適，絕對值得推薦給喜愛打邊爐的朋友！
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