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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

等級3
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2019-02-18 247 瀏覽
機場餐廳俾人既印象多數係:1)較貴2)水準較差3)服務唔好呢間翡翠拉麵小籠包分店,都算少少打破左呢個慣例。首先,佢對比其他分店既價錢,唔算貴左好多,反而仲有2人餐/4人餐,價值仲要係好合理!第二,食物水準keep到同其他分店差唔多!小籠包熱辣辣上台,咬開是爆肉汁的!當然要同最有名既小籠包店相比仍未夠班媲美,但與其他翡翠拉麵小籠包比較,亦是一樣的水準!醉雞嫩滑,只係稍嫌雪得太凍,令雞肉咬落較冰硬。下面既酒香濃,但雞肉又唔會醃得過量而變澀。份量唔算太少,都叫有5-6舊肉食到!炸排骨麵,意外地驚喜。排骨新鮮炸起,咬落熱氣騰騰,而且是酥化的,抵讚!麵底就偏腍左少少,如果硬返一點點就好了!以上食物既質素,在冇期望下尤見驚喜,算是打破機場分店一定較難食既定律。3)服務就正正常常,你話殷切就一定冇可能,但又唔至於要三催四請先幫你!
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機場餐廳俾人既印象多數係:
1)較貴
2)水準較差
3)服務唔好

呢間翡翠拉麵小籠包分店,都算少少打破左呢個慣例。

首先,佢對比其他分店既價錢,唔算貴左好多,反而仲有2人餐/4人餐,價值仲要係好合理!

第二,食物水準keep到同其他分店差唔多!
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小籠包熱辣辣上台,咬開是爆肉汁的!當然要同最有名既小籠包店相比仍未夠班媲美,但與其他翡翠拉麵小籠包比較,亦是一樣的水準!
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醉雞嫩滑,只係稍嫌雪得太凍,令雞肉咬落較冰硬。下面既酒香濃,但雞肉又唔會醃得過量而變澀。份量唔算太少,都叫有5-6舊肉食到!
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炸排骨麵,意外地驚喜。排骨新鮮炸起,咬落熱氣騰騰,而且是酥化的,抵讚!麵底就偏腍左少少,如果硬返一點點就好了!

以上食物既質素,在冇期望下尤見驚喜,算是打破機場分店一定較難食既定律。

3)服務就正正常常,你話殷切就一定冇可能,但又唔至於要三催四請先幫你!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食