更多
2021-06-01
258 瀏覽
朋友住喺戲曲中心附近,呢日去探完佢就順便食埋晚飯,唔喺佢介紹都唔知戲曲中心有嘢食餐廳裝修以清雅的綠為主調,周圍掛上以東方花卉為題的掛畫,給人舒適時尚嘅感覺一入門口左邊是開放式點心及燒味檔,右手邊直行就喺茶水及存放酒的區域有機中國茶(鐵觀音)見到餐牌寫上都是有機中國茶就叫了壺鐵觀音,入口香醇而不澀餐廳會即場高溫消毒過碗碟,讓食客食得安心手拍青瓜青瓜爽口清涼又開胃,簡單配搭蒜蓉香醋及其他調味料就喺夏天開胃消暑之選滷香鵝掌翼鵝掌翼滷得深色入味,皮脂豐腴,口感軟韌,肉質緊緻有彈性,爽口之餘帶點膠質感椒鹽九肚魚九肚魚外層炸得酥脆,魚肉嫩滑如豆腐,配以椒鹽非常惹味避風塘炒鱔球將白鱔肉花後炸成鱔球,鱔肉肥美爽口,鱔味濃郁,再以避風塘式爆炒,味道重鹹香辣,十分可口和味香橙排骨排骨炸得酥香,橙的甜酸味,豐富了肉的味道,又能減低油膩感金瑤豉油皇炒麵麵身炒得夠乾爽彈牙,拌以韭黃、銀芽及洋蔥,加上醬油調味,鑊氣十足,面層再撒滿大量炸脆咗嘅瑤柱絲,十分滋味楊枝甘露糕香甜的芒果配搭清香爽口的金柚及西米,入口清甜,椰奶濃香,令人回味
餐廳裝修以清雅的綠為主調,周圍掛上以東方花卉為題的掛畫,給人舒適時尚嘅感覺
一入門口左邊是開放式點心及燒味檔,右手邊直行就喺茶水及存放酒的區域
有機中國茶(鐵觀音)
見到餐牌寫上都是有機中國茶就叫了壺鐵觀音,入口香醇而不澀
餐廳會即場高溫消毒過碗碟,讓食客食得安心
手拍青瓜
青瓜爽口清涼又開胃,簡單配搭蒜蓉香醋及其他調味料就喺夏天開胃消暑之選
滷香鵝掌翼
鵝掌翼滷得深色入味,皮脂豐腴,口感軟韌,肉質緊緻有彈性,爽口之餘帶點膠質感
椒鹽九肚魚
九肚魚外層炸得酥脆,魚肉嫩滑如豆腐,配以椒鹽非常惹味
避風塘炒鱔球
將白鱔肉花後炸成鱔球,鱔肉肥美爽口,鱔味濃郁,再以避風塘式爆炒,味道重鹹香辣,十分可口
和味香橙排骨
排骨炸得酥香,橙的甜酸味,豐富了肉的味道,又能減低油膩感
金瑤豉油皇炒麵
麵身炒得夠乾爽彈牙,拌以韭黃、銀芽及洋蔥,加上醬油調味,鑊氣十足,面層再撒滿大量炸脆咗嘅瑤柱絲,十分滋味
楊枝甘露糕
香甜的芒果配搭清香爽口的金柚及西米,入口清甜,椰奶濃香,令人回味
張貼