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2011-03-28
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上兩個星期六，我打算去<甜蜜子> 食下午茶，去之前先走嚟新墟望吓，泡泡龍結業後，開咗新餐廳未？已經開咗廚房佬。好啦！星期六嚟食下午茶！ 呢間廚房佬同我屋企附近那間，價錢一樣！一於試吓！ 下午茶由 $17 ~ $28，價錢大眾化！所以，我 2:00 左右走入去，已經 full 哂！加上呢度大部分為卡位，可坐 4 位食客，多數食客為 2 人，未必肯讓一邊出嚟；除非店員要求才會讓坐。 我選擇：香茅豬扒薯條沙律 + 馬來喳喳 $25除豬扒之外，亦可揀香茅雞扒或吉列魚柳，豬扒幾大塊，些少肥，配上餐廳調製嘅茄汁，十分惹味！ 反而香茅味唔夠突出，完全被茄汁味掩蓋，豬扒本身比較腍及咸咗一點，相信加咗鬆肉粉及味精。 薯條份量剛好，正是茶餐廳常見嘅薯條貨色；不過，炸得乾咗少少！至於沙律，佔四份之一碟，估唔到咁多！ 材料：蘋果、菠蘿、甘筍、青瓜、薯仔，蘋果&青瓜爽脆，薯仔&甘筍烚過再雪凍，食起嚟唔會太腍！菠蘿酸甜，好醒胃！馬來喳喳一上枱都幾大兜！ 有紅豆、綠豆、西米、花生...配料豐富！本應味道不錯，甜味亦恰到好處。飲一羹，咁嘅味？ 原來師傅煲燶咗些少！我又唔想其他食客食到燶糖水，話哂呢度係
呢間廚房佬同我屋企附近那間，價錢一樣！一於試吓！下午茶由 $17 ~ $28，價錢大眾化！
所以，我 2:00 左右走入去，已經 full 哂！加上呢度大部分為卡位，可坐 4 位食客，多數食客為 2 人，未必肯讓一邊出嚟；除非店員要求才會讓坐。
我選擇：香茅豬扒薯條沙律 + 馬來喳喳 $25
除豬扒之外，亦可揀香茅雞扒或吉列魚柳，豬扒幾大塊，些少肥，配上餐廳調製嘅茄汁，十分惹味！ 反而香茅味唔夠突出，完全被茄汁味掩蓋，豬扒本身比較腍及咸咗一點，相信加咗鬆肉粉及味精。 薯條份量剛好，正是茶餐廳常見嘅薯條貨色；不過，炸得乾咗少少！至於沙律，佔四份之一碟，估唔到咁多！ 材料：蘋果、菠蘿、甘筍、青瓜、薯仔，蘋果&青瓜爽脆，薯仔&甘筍烚過再雪凍，食起嚟唔會太腍！菠蘿酸甜，好醒胃！
馬來喳喳一上枱都幾大兜！ 有紅豆、綠豆、西米、花生...配料豐富！本應味道不錯，甜味亦恰到好處。飲一羹，咁嘅味？ 原來師傅煲燶咗些少！我又唔想其他食客食到燶糖水，話哂呢度係新開，無謂投訴食物質素；後來，我通知店員喳喳煲燶咗，佢問使唔使換其他嘢俾我？我話已經好飽！
我竟然食唔哂成份下午茶餐！張貼
