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等級4
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香港有很多台式食店,但要做到食物賣相和味道都一樣好而有玩意的卻不多,這間便是其中一間。「我愛台妹」的霓虹燈牌置在門口的當眼處,店內播着耳熟能詳的台歌。麻婆豆腐手工餃($72),在肉餃子上澆上麻婆豆腐醬,當中的豆腐粒帶點爽滑,口感與一般豆腐與別不同,提升不少餃子的味道。一直以來都是點麵和飲品,這次髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅($85)確實帶來驚喜。雞蛋包裹着綿厚的芋泥,層層不同的口感,加上本身蛋香及芋泥香,令蛋餅在口感、味道和外觀上都十分出色。芋泥迷必吃。黑蒜牛肉麵($118),黑蒜的顏色成為這碗麵的主色。漆黑的湯底散發出蒜香。在刀削麵和寬粉絲兩者中選了寬粉絲,十分滑溜,但無阻其汲汁。寬粉絲雖不及刀削麵汲汁多,黑色的蒜湯仍掛上透明的粉絲,令粉絲變成半透明的淺黑色。一大匙的蒜蓉加上麵條上吃,蒜味會更濃郁。旁邊有一瓶辣牛油可隨意添加,但個人覺得湯底味道已足夠,加了反而味道過濃。手作芋泥牛乳冰($58),芋泥量及甜度適中,能嚐到芋泥粒。芋泥味重,與鮮奶攪拌後,芋泥的綿滑和鮮奶的柔滑非常配合,能嚐到兩種層次的滑。喜愛喝芋泥飲品的不能錯過。鮮木瓜牛乳($58),主要是以新鮮木瓜味為主,木瓜味非常濃郁,如吃新
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香港有很多台式食店,但要做到食物賣相和味道都一樣好而有玩意的卻不多,這間便是其中一間。「我愛台妹」的霓虹燈牌置在門口的當眼處,店內播着耳熟能詳的台歌。

麻婆豆腐手工餃
$72
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麻婆豆腐手工餃
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麻婆豆腐手工餃($72),在肉餃子上澆上麻婆豆腐醬,當中的豆腐粒帶點爽滑,口感與一般豆腐與別不同,提升不少餃子的味道。


髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅
$85
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髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅
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一直以來都是點麵和飲品,這次髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅($85)確實帶來驚喜。雞蛋包裹着綿厚的芋泥,層層不同的口感,加上本身蛋香及芋泥香,令蛋餅在口感、味道和外觀上都十分出色。芋泥迷必吃。
黑蒜牛肉麵
$118
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黑蒜牛肉麵
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黑蒜牛肉麵
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黑蒜牛肉麵
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黑蒜牛肉麵($118),黑蒜的顏色成為這碗麵的主色。漆黑的湯底散發出蒜香。在刀削麵和寬粉絲兩者中選了寬粉絲,十分滑溜,但無阻其汲汁。寬粉絲雖不及刀削麵汲汁多,黑色的蒜湯仍掛上透明的粉絲,令粉絲變成半透明的淺黑色。一大匙的蒜蓉加上麵條上吃,蒜味會更濃郁。旁邊有一瓶辣牛油可隨意添加,但個人覺得湯底味道已足夠,加了反而味道過濃。



手作芋泥牛乳冰
$58
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手作芋泥牛乳冰($58),芋泥量及甜度適中,能嚐到芋泥粒。芋泥味重,與鮮奶攪拌後,芋泥的綿滑和鮮奶的柔滑非常配合,能嚐到兩種層次的滑。喜愛喝芋泥飲品的不能錯過。



鮮木瓜牛乳
$58
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鮮木瓜牛乳($58),主要是以新鮮木瓜味為主,木瓜味非常濃郁,如吃新鮮木瓜,也能嚐到淡淡的鮮奶味。我比較喜歡芋泥牛乳冰,兩者同樣出色,只視乎個人喜好。
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題外話/補充資料: 加一服務費,每人最低消費$150
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$215 (晚餐)
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黑蒜牛肉麵
$ 118
手作芋泥牛乳冰
$ 58
鮮木瓜牛乳
$ 58