蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

營業中

休息中

Item: 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
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Author: applecsy

Crab Fairy (Universal Mansion)

4.5

715 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16823

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 港式海鮮蒸氣火鍋海鮮酒家蟹店少鹽少糖食店

644

資訊:
餐廳:	蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

applecsy

等級4

942

來到『蟹仙』，唔使問阿貴，一定係食海鮮啦，仲要一次過食匀唔同嘅海鮮。門口見到有個『最人氣海鮮大奬』，而确實呢晚人客唔少，差唔多坐滿晒。揀咗『尊貴海鮮套餐』，先有一大碟海鮮上場，佢哋就係越南大虎蝦，台灣九孔鮑魚，紐西蘭刀貝蚌，紐西蘭月亮貝，韓國慶南珍珠蠔，大西洋野生青口。虎蝦size真係唔惹少，勁大，大得來好清甜又彈牙; 刀貝蚌，月亮貝好鮮，好甜美，充滿海洋氣味;野生青口的size亦好大，好少機會食到，真係唔需要點sauce就食到佢嘅原汁原味。食埋以上一大碟，就輪到菲律賓嘅大奄仔蟹，太平洋饅頭蟹和澳州青年龍蝦出場，饅頭蟹有唔少蟹膏; 奄仔蟹好大隻，肉質清甜食得開心; 青年龍蝦當然唔會太大隻，但肉質潔白，结實，果然係年青力壯。之後還有機蔬菜，海鮮粥同埋甜品，點可能唔滿足呢?

來到『蟹仙』，唔使問阿貴，一定係食海鮮啦，仲要一次過食匀唔同嘅海鮮。門口見到有個『最人氣海鮮大奬』，而确實呢晚人客唔少，差唔多坐滿晒。

揀咗『尊貴海鮮套餐』，先有一大碟海鮮上場，佢哋就係越南大虎蝦，台灣九孔鮑魚，紐西蘭刀貝蚌，紐西蘭月亮貝，韓國慶南珍珠蠔，大西洋野生青口。虎蝦size真係唔惹少，勁大，大得來好清甜又彈牙; 刀貝蚌，月亮貝好鮮，好甜美，充滿海洋氣味;野生青口的size亦好大，好少機會食到，真係唔需要點sauce就食到佢嘅原汁原味。