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2015-03-15
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為了喜愛雞蛋仔的孖芝夫人,孖芝老公誠意發掘了這小店,也因此成就了今天的觀塘遊。店鋪很好找,沿著協和街走便會見到,因為店外有著一條為雞蛋仔而生的人龍~ 在等候期間,孖芝欣賞著雞蛋仔的製作,見店家熟練地將麵糊倒進烤盤,待稍為熟成,就掃上滿滿的芋泥,或是灑上芝麻,又或是在每個小圓格放上朱古力粒,再又注入少量麵糊,這樣的內涵,光看已叫人食指大動!大約輪候了半小時,外脆內軟的雞蛋仔到手!孖芝選擇了較少見的芋泥,首先雞蛋仔本身的奶味和蛋味平衡得剛好,加上甜度適中而又豐滿非常的芋泥之後,口感又是另一層次!不嗜甜的孖芝老公吃著也停不了口(加上有點餓吧,哈),原是為孖芝夫人而買的雞蛋仔,卻是一夥又一夥給送進孖芝老公的口,結果是大逆轉的三七分賬⋯ 所以孖芝夫人為討回公道,一定會再來的!哈!
為了喜愛雞蛋仔的孖芝夫人,孖芝老公誠意發掘了這小店,也因此成就了今天的觀塘遊。
店鋪很好找,沿著協和街走便會見到,因為店外有著一條為雞蛋仔而生的人龍~
在等候期間,孖芝欣賞著雞蛋仔的製作,見店家熟練地將麵糊倒進烤盤,待稍為熟成,就掃上滿滿的芋泥,或是灑上芝麻,又或是在每個小圓格放上朱古力粒,再又注入少量麵糊,這樣的內涵,光看已叫人食指大動!
大約輪候了半小時,外脆內軟的雞蛋仔到手!
孖芝選擇了較少見的芋泥,首先雞蛋仔本身的奶味和蛋味平衡得剛好,加上甜度適中而又豐滿非常的芋泥之後,口感又是另一層次!
不嗜甜的孖芝老公吃著也停不了口(加上有點餓吧,哈),原是為孖芝夫人而買的雞蛋仔,卻是一夥又一夥給送進孖芝老公的口,結果是大逆轉的三七分賬⋯ 所以孖芝夫人為討回公道,一定會再來的!哈!
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