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2009-10-20
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我一再強調，我對食冇咩要求，唔難食就可以...唔難食就係我o既底線。而我個人亦對放題冇期望。今次因為同事睇左食評而去，去到是全場爆滿，但個人認為是沒有太多選擇的放題。基本上只有 5 套單面的點菜紙，壽司/刺身、串燒、揚物/熟食、飲品及雪糕。一坐下來，就有個比較話得事o既人話送呢樣送果樣!任點任食的情況下，都點了很多大路的食品，日本菜當然少不了刺身，質素不過不失，不新鮮，但不難食，始終不需烹調，好難會難食。三文魚算是可以。甜蝦亦爽口。其他的都不太好，吞拿魚口感十分失望。劍魚腩沒有油香，咬落只有水流出，比較腥。鮑片則是一般的。壽司/刺身這個環節，好壞參半，算是收貨。手卷，軟殼蟹手卷，內餡是不俗的，軟殼蟹仍脆，可是紫菜已經稔了...吃時感覺很差...揚物之中，炸蝦天婦羅是不錯的，正常水平，唯炸漿比較厚，但不難食。炸蠔卻令我十分反感，蠔不新鮮, 有腥味, 炸漿厚, 吃了一隻就放棄...炸海鮮卷，感覺不到海鮮的餡，算吧，但實在是太油了，式夾起時尚有油在流出，不是滴出，是流出的...熟食我只點了燒牛肉飯，一入口，有好強o既燶味，一口都吃不下，我真的覺得自己十分折墮，平時成日話人食唔晒 d 野，今次
而我個人亦對放題冇期望。今次因為同事睇左食評而去，去到是全場爆滿，但個人認為是沒有太多選擇的放題。
基本上只有 5 套單面的點菜紙，壽司/刺身、串燒、揚物/熟食、飲品及雪糕。
一坐下來，就有個比較話得事o既人話送呢樣送果樣!
任點任食的情況下，都點了很多大路的食品，日本菜當然少不了刺身，質素不過不失，不新鮮，但不難食，始終不需烹調，好難會難食。三文魚算是可以。甜蝦亦爽口。其他的都不太好，吞拿魚口感十分失望。劍魚腩沒有油香，咬落只有水流出，比較腥。鮑片則是一般的。壽司/刺身這個環節，好壞參半，算是收貨。
手卷，軟殼蟹手卷，內餡是不俗的，軟殼蟹仍脆，可是紫菜已經稔了...吃時感覺很差...
揚物之中，炸蝦天婦羅是不錯的，正常水平，唯炸漿比較厚，但不難食。炸蠔卻令我十分反感，蠔不新鮮, 有腥味, 炸漿厚, 吃了一隻就放棄...炸海鮮卷，感覺不到海鮮的餡，算吧，但實在是太油了，式夾起時尚有油在流出，不是滴出，是流出的...
熟食我只點了燒牛肉飯，一入口，有好強o既燶味，一口都吃不下，我真的覺得自己十分折墮，平時成日話人食唔晒 d 野，今次自己直情食到冇食就唔要...
另外送左焗三文魚及焗蠔。焗蠔真係極咸，芝士再加煙肉完全影響味道。焗三文魚，係好滑，不過唔好食，三文魚滑到o甘，口感好怪，加上美極汁，我個人真係唔識欣賞。
串燒菳之中，蒜頭幾香口，墨魚丸同照燒雞串都係。菇就勁乾。羊扒勁韌...
同事的特色飲品蘋果綠茶好難飲，要了啤酒，最安全。
環境麻麻，有不少小昆蟲在場中飛，牆上亦有。座位算好，不會太迫。
果個比較話得事o既人，全場走，同 d 客好似好熟， 同 d 客好多野講，但我覺得好煩。我想講，呢套唔係個個受。
員工服務亦有禮，換碟又快，叫 order 亦上足。
幾近 $180 一位，根本與質素不附。一餐飯好唔好，有好多因素，服務固然重要，但基本更重要，餐廳的基本就係食物質素. 與其大花時間做 PR 工作，不如先改善食物質素。
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