LaiyinTo
懷舊點心
LaiyinTo
等級2
2022-03-24
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今日天氣轉涼,心思思想食蒸飯,之後就揸車岀去荃新天地飲茶🫖《翠園》。下午二點左右拿飛,已經好多人排隊等位,大約10分鐘就入得去,環境舒服,枱與枱之間距離唔會好近。

我今日叫左個孖寶(鳳爪排骨飯+潮州蒸粉果)
❤️鳳爪排骨蒸飯真係好好食,飯粒粒分明,軟硬適中,軟綿綿的,水同飯比例控制得剛剛好👍,排骨好滑又淋,唔會好韌,老人家無牙都食到,鳳爪都好岀色,蒸鳳爪肉質軟腍香口,排骨同鳳爪肉汁滲入啲飯到,真係好好食😋⋯⋯天氣甘凍,個人食完暖笠笠!🥰

💛懷舊鵪鶉燒賣,呢個懷舊點心唔係度度有得食,見到有即刻落單。呢個點心工序非常多,亦好考師傅手藝。餡料有雞肉,豬肉,蝦同冬菇,非常豐富,一咬落去,食到鵪鶉蛋, 之後就係雞豬餡料,最後底部有一隻蝦,層層遞進,口感非常豐富。最後仲食到冬菇清香。

💚潮州粉果,個皮好好食,唔會癡牙,餡料主要係沙葛多,我就一般般!

😎柚皮牛柏葉,老公有讚冇彈,爽滑又淋,柚皮吸飽了湯汁,香甜美味。我冇食,自己唔食牛😛

😇豬腳薑,豬腳唔夠淋,姜好老,有渣,不過個薑醋汁好好飲,唔會乸喉,好香醇👍

鳳爪排骨飯
鳳爪排骨飯
蛋皮緊緻,夾起來唔會散,師傅搓蛋皮同火候掌握得好好
蛋皮緊緻,夾起來唔會散,師傅搓蛋皮同火候掌握得好好
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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